這杯茶，給脾胃寒濕的朋友

養生 08-28

寒濕困於脾胃，是很難受的，因脾陽被困，不但脾胃虛弱，吃什麼進去都化生不了氣血，還容易淤堵，變成痰濕。

時間久了精氣神都差一截，還容易出現胃納欠佳，大便溏薄等癥狀。

這種體質的朋友，需要振奮陽氣才能滅了體內的陰霾。

此時，選擇冬至成熟的大紅柑，可以說是振奮陽氣的一道陽光。配上那雲南普洱熟茶一起製成的柑普茶，二者珠聯璧合，精妙之處相互糅合，燥濕散寒、行氣化痰、消食化積、健脾和胃，自是很適合飲用。

喝一段時間後，痰濁化去，脾胃明顯會舒坦很多。

本期，杯小茶為大家推薦的柑普茶，採用

2017年

冬至

成熟的新會

核心產區

天馬

村

大紅柑皮、

2010年

雲南

宮廷熟普

，經過

陽光

曬足9天

、

216個小時

，

結合

生曬和曲線烘焙

技術工藝，

保留了冬至柑至純本味。

大份量

一斤裝

，

每

罐平均13-16個，每個柑果可以掰開分4次沖泡，滿滿的愛，福利價只要

198元

。

冬至柑，成熟與圓融

每年從七八月開始採摘小青柑，熱鬧的柑園，在冬至過後就會安靜下來。

大紅柑

柑皮

內含的果糖以及海綿松絲，能夠提供人體所需的膳食纖維，促進腸胃蠕動，對於調節膳食平衡有較大的助益，且富含多種維生素。

冬至柑，是每年最後的一批大紅柑，因其成熟度非常高，柑皮含有的有效物質非常豐富。

隨著果皮的成熟，油室不斷膨大，糖分與藥效成分不斷增加，辛澀感幾乎沒有了。

冬至柑之所以備受關注，一是它比二紅柑、小青柑都多了幾分熟甜，在香氣口感上更易被人接受；二是冬至過後製作的柑皮，香氣滋味品質不佳，帶苦味。

本期推薦的這款柑普茶，採用冬至柑製成，不僅養生意義好而且喝起來特別甜。

天馬，新會柑核心產區

選擇柑普，大家都知道要選擇新會的好。

並不是所有的柑橘皮都可以叫新會陳皮，更不是所有的新會陳皮都叫天馬陳皮。

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑，是指生長於廣東江門新會地區的茶枝柑，因內含藥理成分較高、保健效果較好而聞名。

經過多年的發展，新會柑產區有了很大的變化，核心產區和外圍產區的柑果品質有了高低之分。

而今天這款曬香冬至柑，正是產自新會核心產區

天馬村

，這裡可以說是當下炒得紅紅火火的產區之一。

提起天馬村，不得不

提到「

小鳥天堂」，著名作家巴金先生筆下的《鳥的天堂》原型即來源於此。

天馬村，有廣東省最美的生態鄉村的美譽。

天馬產區的柑園種植地，主要圍繞小鳥天堂周邊，佔盡地利優勢

，氣溫，土壤適宜。

天馬產區

產出的柑果果肉爽脆多汁，酸甜適度，柑韻悠長、口感順滑，柑皮香濃，沁人心脾。

而使用天馬柑做出來的柑普茶，品質

上就有了很大優勢。

這正是杯小茶選擇這款柑普推薦給大家的原因。只有真正核心的好柑、成熟的冬至大紅柑，才更值得推薦給懂得的茶友。

珠聯璧合，精妙相通

大紅柑的柑皮皮質軟，易於均勻地吸收普洱茶散發出來的陳香、棗香、樟香等茶香，彼此吸收、融合，實現柑普之間的完美交融。

紅柑柑皮皮質成熟，後期陳化速度快，柑皮的藥用效果也相對更好，因此大紅柑香氣柔軟，品飲價值更高

。

曬足9天，216個小時

這款柑普茶，迎著陽光曬足9天，216個小時，保留了冬至柑至純本味。

傳統的生曬工藝，依靠自然陽光晒乾的陳化效果佳，但

受氣候因為影響大而且

燥熱不適合現飲；

而烘焙，在一定程度上加速了柑普茶的乾燥速度，使得加工的柑果不易受天氣影響，而且適合當下即飲用。

生曬與烘焙結合，這款柑普茶雖然柑皮顏色偏黑，但不燥熱，適宜當下飲用，不會傷及脾胃。

結合了生曬和曲線烘焙技術工藝有效

保持茶的滋味，又融合了果香，相互促進，滋味口感好，品質佳。

曬香冬至柑，從去年冬至採下，

經過幾個月存放，喝起來的口感會更甜潤。

一大顆，掰四份

大紅柑，因為其更成熟，個頭比較大，相當於四五個小青柑。

每顆大紅柑約30~40克，杯小茶建議茶友們

可以掰開分4次沖泡。

當然，每次沖泡還可以根據個人口味，隨心所欲調整茶喝柑皮比例，享受泡茶的樂趣。

耐泡度佳，可以泡一天

本期推薦的這個柑普茶，還有一個亮點，那就是

耐泡

。

每一泡柑普茶可以泡很多次，而其口感依舊。這一整罐足足有13~16顆，真的可以泡很多次，泡很久！

隨著熱度徐徐浸入柑皮和茶葉，深紅的茶湯和果皮暗含的青紅色逐漸顯露出來，乾燥的大紅柑因水分重拾韌性。

柑果的清新和普洱茶質樸的茶香相互交融，聞之使人神清氣爽，飲一口醇厚綿長，讓人心曠神怡。

鑒別好柑普，秘密在毛孔上

油室

，就是柑皮表面密麻麻的油囊點點。

柑皮上的「油室」越多、越完整，表示包含的有效養生物質——橙皮甙、川陳皮素、紅橘素等越多，晒成柑普茶的品質就會越好、越香。

本期推薦的這款柑普茶，

柑皮上

密麻麻的油室正反兩面都清晰可見的

，這足以見得它品質相當不錯呢！

大紅柑的皮偏重於理脾胃、化痰濕，為消痰運食理氣之要葯，大多數居家小病都能隨手搞惦。

食欲不振、咳嗽痰多、飲食積滯或消化不良等，不妨嘗試喔！

喝一喝，燥濕祛痰，清清體內痰濁。