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「吃完中餐後會吃什麼?」一個中國人費解,老外卻有答案的問題

中餐飲食文化的產生和我們的餐桌食物、烹飪方式、以至於飲食工具都有關係。比如我們的氣候適合種植水稻和小麥這些食物,從而在我們的飲食文化中有了米和面這兩種主食大量存在於我們餐桌上的食物。同樣對於西餐而言他們也有自身的飲食文化,這點和中餐不同。

就像我們今天介紹的這個提問,在國外問答網站上有外國人提問道:在中餐廳吃完中餐後會吃什麼?這個提問對我們來說很費解吃完飯後一頓飯也就結束了完全不存在最後吃什麼的問題。但是這個提問外國人卻有答案,現在我們就來瞧瞧外國人是什麼回答的。

有外國人回答道:「傳統上它是大米或某種主食,如麵條,玉米麵包或饅頭。所以在吃飯的前半段時間你會吃到一些好的食物,但是它們還不足讓你填飽獨自,所以便宜的主食會在最後,你可以吃很多直到你感到飽了。」

還有外國人說道:「通常在中餐廳吃完飯最後吃一些橙片作為潔劑牙齒的食物,如果你仍然想要甜點,他們會為你提供蛋糕,或者西式蛋糕。」

還有外國人回答道:「這取決於中餐廳的類型和地點,如果是美式中餐廳,用餐結束後會吃幸運餅乾,但是在中國不存在幸運餅乾,米飯通常作為最後吃的食物,或者是麵條饅頭,有時候還會是水果,或者是果凍甜點,對我而言我會選擇米飯。因為我個人喜歡在吃飯的時候在碗里放米飯。我幾乎從不在中國吃炒飯。我想嘗試的成千上萬的其他菜肴,我沒有必要用炒飯填飽我的肚子浪費我的胃口。」

還有外國人回答道:「在美國的大多數中餐館裡,你會在用餐結束時得到幸運餅乾。在一些中國餐館,他們提供更正宗的中國菜,有很多中國顧客,他們經常帶一些水果當甜點。雖然有中國甜點,但據我的中國妻子說,水果是中國人吃完一頓飯最常見的食物。」

還有外國人回答道:「視情況而定。首先,沒有甜點。在正式的大型宴會上,人們可能會端上一些水果,但也可能不會。在中國的中高檔餐廳里,米飯是最後上桌的,因為沒吃飽了就意味著飯不夠吃了。在一些地區,整條清蒸魚最後上桌。」這裡我們想說一點米飯真不是只有高檔餐廳才有的食物。

現在我們再瞧瞧這位讓我們費解的提問,原來外國人的提問真的是在問最後一道食物是什麼,這裡也讓我們產生了一個疑問,麵條米飯作為中餐主食,有時候會在飯前就上,有時候會在飯後上,難道外國人沒有主食一說?

當然外國人是有主食的,但不是米飯和麵條這樣的食物,而是真正為了填飽肚子的食物。像牛排、意麵、比薩這些吃飯時必須一上桌就吃的食物就是主食,要不然他們會餓肚子。所以現在我們再看這個提問「在中餐廳吃完中餐後會吃什麼?」理解起來就簡單了。只是因為中餐飲食文化和西餐的飲食文化不同。不管是米飯還是麵條這樣的主食,它都屬於中餐,不沒有前後的順序。而外國人卻沒有米飯這樣的主食,他們的答案可能還是他們不熟悉我們的飲食文化罷了。


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