紅豆羊羹的做法

By Sun_麥麥醬

• 瓊脂 10g
• 溫水 250g
• 白糖 30g
• 紅豆沙 200g

做法步驟

1、10g瓊脂用250g溫水泡軟，瓊脂連同泡瓊脂的清水一起倒入奶鍋中

2、加入30g糖攪勻

3、煮至水沸騰後關火

4、倒入200g紅豆沙攪勻後煮開

5、混合物過篩倒入模具，震出氣泡，稍涼後放冰箱冷藏1小時即可

6、紅豆羊羹

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