日本這個小鎮被稱為「零垃圾之城」，居民靠採摘樹葉年收入1000萬！
垃圾是人類發展的附屬物
垃圾圍城
已經成為一個世界性的難題
就連被譽為
「印度洋上
人間最後的樂園」
的馬爾地夫
也漸漸地從一個風景宜人的遊客聚集地
變成了一個巨大的垃圾聚集地
馬爾地夫被「毀容」
然而，在日本卻有這樣一個小鎮
沒有先進的垃圾處理技術
卻實現了小鎮的
15年「零垃圾」
它就是被稱為「零垃圾之城」的上勝町
這裡優美的自然風景令人流連忘返
梯田景觀，灌頂瀑布、勝浦川溪谷
小鎮宛如一個隱匿
在翠綠群山中的世外桃源
而且鎮上居民只有1700多人
65歲老人佔比超過一半
卻個個年入千萬日元
而他們的致富秘訣就是
將回收垃圾做到極致
其實，90年代時的上勝町
在環保上並無多大建樹
也沒有垃圾回收的概念
居民處理垃圾的方式無非兩種
燒掉或扔進荒野山林
可隨著城鎮經濟的發展、
工業化污染增加，當地的環境開始惡化，
小鎮居民逐漸意識到
粗暴的垃圾處理方式會
給小鎮帶來一系列的污染問題，
更會影響居民的身體健康。
於是，在2003年
，
小鎮提出
「零垃圾宣言」
政府開始推行嚴格的資源回收計劃
立志要在2020年讓所有
需要掩埋或焚化的垃圾歸零
在政府的號召下
小鎮全部的居民都參與到「零垃圾」運動中
這一堅持，就是15年
更是給當地帶來了意想不到的收穫
令人嘆為觀止的垃圾分類
總所周知，
日本垃圾分類體系已經相當成熟
東京或橫濱這種大城市
通常將垃圾分為5~10種
常常可以見到遊客盯著一長排垃圾箱懵圈兒了
而上勝町的垃圾分類比起東京等大城市
可以說很「變態」
在可回收類下就有45個小類
瓶蓋，紙盒，紙板，報紙，傳單，雜誌
鋁罐，鋼罐，噴漆瓶，可回收塑料瓶……
政府分發的垃圾分類指南
而且每一類垃圾的回收下
還有細緻的劃分和規定
比如說
襪子
如果只有一隻就被劃分為可燃物
但有一雙且「沒破洞」則屬於舊衣物
領帶要在洗過晾乾後才能扔掉
沒用完的口紅屬於可燃物
但廢棄的口紅管則被劃分到「小金屬物」一類
同樣是瓶子
但裝醬油和食用油的塑料瓶
必須和裝礦泉水或綠茶飲料的聚酯瓶分開
玻璃瓶必須去掉瓶蓋
有色的瓶子和透明的瓶子要分開放
為了動員居民們積極地參與
上勝町政府做了很多環保知識的普及
還專門建了一個
垃圾分類的中心
並且專門配備了垃圾管理員
為村民提供正確分類的幫助
對於行動不便的老年人
鎮上還有專門的義工上門運送垃圾
除此之外
這裡的每個回收箱
也會畫上不同種類的插畫
並標註上實施回收後將獲得的收益
漸漸地
垃圾分類在上勝町成一種習慣
是居民日常生活中不能缺少的一部分
當地超市老闆Takuya Takeichi在採訪中表示
「
剛開始可能會很痛苦
但大家能夠確實看到環境的改善
同時我們的身體也變得健康起來
」
垃圾回收，變廢為寶
你以為上勝町的居民只會垃圾分類
不，人家在垃圾的回收利用上也做到了極致
小鎮開設了一個kuru-kuru店鋪
居民可以在此免費交換閑置的舊物
kuru-kuru店鋪還僱傭工人
利用廢棄物來製作袋子、衣服和玩具等
不僅充分利用了資源
同時還解決了部分就業問題
此外，鎮上還有一座標誌性建築
由回收的廢料建成的
零垃圾釀酒廠，
是日本新銳設計師
中村拓志
來到小鎮，在這裡構建一幢
完全由資源回收物為建材
，
結合啤酒釀造廠、小酒館、
BBQ 庭院與雜貨店的集合空間。
這棟建築是用回收的雪松木板建成，
上面塗的是
天然的柿子單寧漆；
外觀最顯眼的玻璃窗，高約8米，
使用的是附近廢棄建築的回收材料。
餐廳中庭懸掛著五彩繽紛的吊燈
來自回收的廢棄瓶子
釀酒廠內的地板磚塊
也是從廢棄的房屋中收集而來的
牆上還貼滿了
由
舊報紙製成的復古風壁紙
「RISW & WIN」邀請了紐約的釀酒師Ryan Jones
來此釀造4款具有本土風味
並且符合環保理念的啤酒。
而且柚子作為上勝町的特產物，
他們就充分利用了
要被廢棄的柚子皮製造
具備柚子香特色啤酒。
而且為了減少包裝浪費，
還設計了可重複利用的容器進行包裝，
並鼓勵民眾自備容器，
以呼應小鎮的零浪費理念。
有了啤酒也少不了烤肉，
為了吸引更多人來欣賞上勝町的的優美環境，
「RISW & WIN」在戶外打造了BBQ庭院，
選用本地天然食材製作食物，
讓BBQ作為大家享受自然和愉悅交流的活動。
還能在屋內隨時享受當季的美食，
出售當地居民製作的農副產品：
醬料、堅果、水果乾、大米等，
都是稱重售賣，支持居民自帶器皿承裝。
環境變好了，樹葉都值錢
如今，小鎮上80％的垃圾被回收再利用
垃圾分類從最初的負擔
已經變成了上勝町人最稀疏平常的生活習慣
因為貫徹嚴格的環保理念
上勝町的環境得到極大的改善
空氣十分清潔，幾乎無污染
當地的溫泉吸引不少遊客紛至沓來
上勝町的溫泉賓館靠燃燒生物燃料來供暖
每年可以節省7.6萬美元
同時也減少了二氧化碳的排放
而上勝町乾淨的水源和空氣
更是為當地人提供了一項寶貴的財富：
葉子！
日本料理講究尤其注重視覺的美感
會應四季時序點綴不同的花和葉
在實施了垃圾分類後
上勝町沒有雜色和污染的樹葉
在世界各地的料理餐館大受歡迎
上勝町有一家名叫「彩株式會社」的公司
專門為高級料理店
提供用來裝飾的鮮花綠葉
而這家公司的員工全是上勝町的老人
採摘樹葉並非艱難的體力活
交給退休老人來做再合適不過
當地老人們對採摘樹葉這項新工作
也抱有極大的熱情
建立了專門的樹葉檔案
方便查閱今天是採摘哪種樹葉的最佳時間
採下樹葉後，
在清澈的溪水中清洗乾淨
然後根據大小、形狀一一篩選
之後這些樹葉被售賣至日本各地
甚至出口到北美和歐洲的酒店和餐廳
如今，樹葉採摘已經成為了當地的經濟支柱
樹葉也成了小鎮老人們的「搖錢樹」
通過採摘樹葉
老人每年差不多可以掙得1000萬日元
相當於60萬人民幣
上勝町老人們的故事
還被改編成電影《多彩人生》
過去上勝町因為地處群山之中
交通不便，
年輕人紛紛遷離
只留下一群安靜過活的老人
但如今，上勝町因為垃圾分類而重獲活力
還吸引了很多大城市的人前來定居
每當滿山遍野都是櫻花的時候
人們就會聚集在一起，舉行老人會
綠畦如畫、山泉叮咚、鮮花遍野
這難道不就是陶淵明筆下的「世外桃源」嗎
上勝町的居民一直踐行著三原則
把垃圾扔進山裡，就是犯罪
沒有廢物，只有放錯位置的珍寶
分類越細，可再生的資源就越多
也許我們目前還無法做到像他們一樣
將垃圾分類和回收做到極致
但我們可以改變思維模式
從改變生活習慣開始
自備購物袋；
隨身攜帶可重複使用的水瓶；
自備水杯；
自備可重複使用的餐盒/容器；
拒絕使用不可降解的吸管&餐具；
盡量不用塑料袋；
盡量不選擇外帶/外賣；
選擇玻璃罐保存食物；
戶外旅行時自備垃圾袋，垃圾隨身帶走。
保護環境是人類曠日持久的使命
早一天開始
離美好的生活就越近一步
環保從來不是靠喊口號實現的，
要身體力行去從身邊小事做起，
那麼你有沒有回收利用過什麼小物件呢？
在留言區聊一聊吧~
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