美食推薦：腰果炒蝦仁，菌菇燉雞塊，糯米蒸排骨，辣椒炒肥腸兒
菌菇燉雞塊
材料：雞腿 2個香菇30克榛蘑30克土豆200克；蔥3克姜3克濃湯寶 1塊八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克鹽4克；
做法：1.準備好所用食材。
2.蔥切段 姜切片準備好調料。
3.雞腿剁成塊。
4.香菇提前泡發，香菇水不要倒掉。
5.榛蘑泡發後清洗乾淨。
6.把雞塊焯水後瀝干水分。
7.另起鍋，注入油爆香八角 辣椒和蔥姜。
8.下入瀝干水分的雞塊。
9.翻炒至微黃，烹入料酒，加入生抽和冰糖。
10.翻炒均勻後加入泡發的香菇和榛蘑
11.倒入泡發香菇的水
12.加上一粒 炆燉專用的濃湯寶，大火燒開轉小火燜制30分鐘。
13.在雞肉燜制的時候將土豆去皮切成滾刀塊。
14.把土豆塊加入雞肉中，再加入一點鹽。
15.土豆熟透後稍微收湯即可。
糯米蒸排骨
材料： 豬肋排500克、長糯米100克、鹽1/2小匙、生抽1大匙、蚝油2大匙、豆腐乳1塊、花生醬2小匙、雞精1/4小匙、薑片3片、大蔥片3片、五香粉1/16小匙、芝麻香油1大匙、玉米澱粉1大匙。
做法：1.排骨斬成100mm長度；
2.在肉的表面割上幾刀以方便入味；
3.長糯米用冷水提前浸泡一晚；
4.取一大碗，在碗內放入鹽，生抽，蚝油，豆腐乳，花生醬，雞精，五香粉，芝麻香油，蔥，姜調勻。放入排骨並用手抓勻；
5.最後加入一大匙玉米澱粉拌勻；
6.將腌好的排骨包上保鮮膜，移入冰箱冷藏3小時以上，能腌制過夜更入味；
7.將提前浸泡好的糯米瀝干水份，加入少許鹽調味。在排骨表面均勻的粘上一層糯米，用雙手把糯米輕輕的拍在排骨上；
8.盤子上刷上一層薄薄的植物油，將粘好的排骨排放在盤子上；
9.蒸鍋上放入水，水開後放入排骨，加蓋大火蒸90分鐘。蒸排骨的時間比較長，中途可能要往蒸鍋里加一次水，以免水燒乾了；
10.出鍋後，在表面灑上少許香蔥碎和紅椒碎裝飾即可
辣椒炒肥腸兒
材料：豬大腸400克；紅綠辣椒2個生抽5克鹽2克家楽雞精少許蔥姜10克蒜10克植物油20克；
做法：
1.準備食材：鹵熟的豬大腸、蔥、姜、紅綠辣椒、蒜、植物油、生抽、鹽、雞精。
2.先把買來鹵熟的豬大腸用廚房剪刀剪開用溫水洗幾遍，多餘的肥油揪下去。
3.紅綠辣椒切片、蔥姜切絲、蒜切片、肥腸切段備用。
4.炒鍋燒熱加入植物油，油熱後下蔥姜蒜爆鍋。5.然後下入控干水分的肥腸段煸炒。
6.煸炒到肥腸里的油出來了就下入辣椒片翻炒。7.加入2克鹽翻勻。8.再倒入5克生抽。
9.最後加入少許雞精翻勻即可出鍋。
腰果炒蝦仁
材料：蝦仁；腰果；胡蘿蔔；蔥段；蔥；薑末；生粉；雞蛋清；鹽；味精；胡椒粉；
做法：1.蝦仁清洗乾淨，瀝干水分，加入蛋清、生粉、鹽和胡椒粉均勻的上漿，然後淋上少許油放入冰箱冰鎮。
2.腰果入油鍋用低油溫炸至金黃香脆撈出。
3.鍋燒熱加油滑過，再加入油，低油溫放入蝦仁均勻劃散，同時放入蘿蔔塊，等到蝦仁成熟後撈出。
4.鍋中留少許油，放入蔥薑末炒香，加入少許清水，加入鹽、味精、胡椒粉調好口味，湯汁燒開後勾芡，放入蝦仁、腰果和胡蘿蔔，翻炒均勻，撒上蔥段出鍋。
