愛茶人必讀的經典故事
茶文化承載著悠久的歷史。學茶，除了學品茶、泡茶之外，杯小茶認為，讀讀茶的經典歷史、了解中國茶文化，也是很有必要的。
上次給茶友們介紹了「以茶代酒」的來由，這次有「三昧」 「吃茶去」等，都是愛茶人必須要知道的經典故事。
/ 1 / 謙師得茶三昧
元祐四年，蘇東坡第二次來杭州上任，這年的十二月二十七日，他正遊覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息，便趕到北山，為蘇東坡點茶。
蘇軾品嘗謙師的茶後，感到非同一般，專門為之作詩一首，詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價：
《送南屏謙師》
道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。
忽驚午盞兔毛斑，打作春瓮鵝兒酒。
天台乳花世不見，玉川鳳液今安有。
先生有意續茶經，會使老謙名不朽。
謙師治茶，有獨特之處。他的茶藝在宋代很有名氣，北宋的史學家劉攽有詩句曰：「瀉湯奪得茶三昧，覓句還窺詩一斑」。後來，人們便把謙師稱為「點茶三昧手」，「三昧手」就成了點茶技藝高超的代名詞。
「三昧」在宗教意識中為一種奧妙的境界。 無論對哪一種追求，一旦達到痴迷便成為愚昧。茶包容了人生的三大追求，成為「三昧」的共同載體，「三昧」也自然成為茶的獨特內涵。
「柴米油鹽醬醋茶」之茶，是人們生存的第一物質需求，為人間「一昧」；
「琴棋書畫詩酒茶」之茶，是人修身養性、怡情悅志不可或缺的一角，為二性之「昧」；
茶道、茶禮、禪茶通靈之茶，形成第三之「昧」。
而茶之三味者，滋味、趣味和信仰的味道。 「三味」與「三昧」，是人們長期用茶以來的總結。
/ 2 / 吃茶去
吃茶去，是很普通的一句話，但在佛教界，卻是一句禪林法語。
唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師，人稱「趙州古佛」，他喜愛茶飲，到了唯茶是求的地步，因而也喜歡用茶作為機鋒語。
《五燈會元》載：趙州從諗禪師，師問新來僧人：「曾到此間否？」答曰：「曾到。」師曰：「吃茶去。」又問一新來僧人，僧曰：「不曾到。」師曰：「吃茶去。」後院主問禪師：「為何曾到也雲吃茶去，不曾到也雲吃茶去？」師召院主，主應諾，師曰：「吃茶去。」
"吃茶去"，是一句極平常的話，禪宗講究頓悟，認為何時何地何物都能悟道，極平常的事物中蘊藏著真諦。茶對佛教徒來說，是平常的一種飲料，幾乎每天必飲，因而，從諗禪師以"吃茶去"作為悟道的機鋒語，對佛教徒來說，既平常又深奧，能否覺悟，則靠自己的靈性了。
/ 3 / 苦口師
晚唐著名詩人皮日休之子皮光業，自幼聰慧，十歲能作詩文，頗有家風。皮光業容儀俊秀，善談論，氣質倜儻，如神仙中人。吳越天福二年拜丞相。
有一天，皮光業的中表兄弟請他品賞新柑，並設宴款待。那天，朝廷顯貴雲集，筵席殊豐。皮光業一進門，對新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。於是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業手持茶碗，即興吟到:「未見甘心氏，先迎苦口師。」
此後，茶就有了「苦口師」的雅號。
/ 4 / 貢茶得官
北宋徽宗時期，宮廷里的鬥茶活動非常盛行，上有所好，下必甚焉。為了滿足帝皇大臣們的慾望，貢茶的徵收名目越來越多，製作越來越新奇。
據《苕溪漁隱叢話》等記載宣和二年，漕臣鄭可簡創製了一種以「銀絲水芽」製成的「方寸新」。這種團茶色如白雪，故名為「龍園勝雪」。鄭可簡即因此而受到寵幸，官升至福建路轉運使。
後來，鄭可簡又命他的侄子千里到各地山谷去搜集名茶奇品，千里後來發現了一種叫做「朱草」的名茶，鄭可簡便將「朱草」拿來，讓自己的兒子待問去進貢。於是，他的兒子待問也果然因貢茶有功而得了官職。當時有人譏諷他們父子「父貴因茶白，兒榮為草朱」。
鄭可簡等兒子榮歸故里時，便大辦宴席，熱鬧非凡，在宴會期間，鄭可簡得意地說「一門僥倖」。此時他的侄子千里，因為「朱草」被奪正憤憤不平，立即對上一句「千里埋怨」。
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