酸筍炒肉，蒜香空心菜，教程明細做好一道菜很簡單！

你們好我是你們的孤獨小姐姐，我會每天會定時發布我了解的知識，每天儘力最好每一篇文章！

酸筍炒肉

材料：酸筍150克豬肉120克、柿子椒1個紅椒1個、色拉油1大匙食鹽1/8小匙雞精1/4小匙姜10克蒜10克料酒1大匙生抽1大匙玉米澱粉1小匙水2大匙

做法

1.青紅椒，酸筍切絲，瘦肉切絲用腌肉料腌制10分鐘，

2.鍋內放一大匙油，3成熟時放入瘦肉炒至變色，撈起備用，

3.剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香，

4.將青紅椒絲，酸筍絲炒入炒至斷生，

5.加入炒好的肉絲翻炒均勻，

6.臨出鍋前加入少許雞精炒勻即可，

蒜香空心菜

材料： 空心菜500克、大蒜3頭、雞精 適量、鹽1/2茶匙。

做法：

1.空心菜洗凈後切掉根部硬梗，然後折成小段備用，

2.大蒜切成末備用，

3.鍋中放少許的豬油，5成熱時放入大蒜末爆香，

4.然後放入折好的空心菜翻炒均勻，

5.菜葉炒倒後調入鹽和雞精即可，

我是愛生活，愛美食，如果您喜歡我的分享，那就請點贊，收藏加轉發，有什麼問題還可以在文章下面給我留言，說一說你有什麼建議和看法？大家都學會了嗎？希望以上內容可以給大家帶來幫助，感謝關注、留言、評論！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！