夏天不吃烤肉不完整,做法和配方都告訴你,在家就能輕鬆做烤全翅
夏天不吃烤肉不完整,做法和配方都告訴你,在家就能輕鬆做烤全翅
夏天不烤肉,不擼串能叫夏天嗎?自從我用信用卡積分兌換了一個家庭烤箱以後,這種簡單的烤肉便成了家常便飯,關鍵是真的很方便,還不用再廚房一直呆著,忍受著免費的桑拿。家庭烤肉,烤雞翅,烤全翅都是最快最方便的選擇,關鍵這幾種肉也是做烤肉最好吃的。正好孩子們也放暑假了,都在家裡,一周至少得做個兩三次,要不然小肚子里的饞蟲響了,就會拉著你進漢堡店去吃了。我的宗旨一直都是,我會做的就回家吃,不會做的才能在外面吃,哈哈。 所以慢慢兒子也懂我的套路了,至少這半年來,真的很少拉著我進漢堡點了。只是最近小侄子來了,他說媽媽告訴他,讓他來我家以後,一直纏著我,讓我把發朋友圈的零食全部都要做給他吃,說天天看姑姑發朋友圈,都快要怒了。好吧,所以最近發的小吃類比較多,希望這個暑假給孩子滿滿的幸福感。看看這香的流油的大雞翅,你有沒有動心啊,做法簡單的一個小孩子都能操作,更何況是你們呢,一定要跟著我學起來,以後再也不用去外面吃了,味道超級棒,香嫩又十分的爛,小孩子吃一點問題也沒有
【製作食材】雞全翅6個、
【製作步驟】第一步:雞全翅清洗乾淨,然後用一個不鏽鋼叉子,再翅膀上面扎一下小洞,這樣才能在腌制的時候,讓醬汁全部都能進入到肉的裡面,再吃的時候才會特別的好吃。
第二步:一個乾淨的碗中,放入花椒,八角,白糖,胡椒粉,十三香粉,鹽,生抽,耗油,料酒,老抽,這些全部的調料,小孩子吃就這樣攪拌一個就可以了,如果大人吃,可以再加一小勺乾的辣椒粉,充分攪拌,讓這些調料能更好的融合在一起。
第三步:然後把這些調料倒在雞翅膀上面,用手按摩,讓這些調料充分的被雞肉吸收。再蓋上保鮮膜腌制20分鐘。如果不急著吃,也可以頭一天晚上腌制上,然後放在冰箱冷藏里放置一夜,味道更加的入味好吃。
第四步:烤盤中鋪上一層錫紙,然後把這些雞翅擺入烤盤中,再把碗中剩下的醬汁均勻的再烤翅上刷一遍,放入烤箱200度上下火,烤20分鐘。
第五步:拿出來以後烤盤中會有多餘的油脂,為了讓油少一些,表面乾爽這樣會更加好吃,所以第二次再用烤架,把雞翅擺上去,150度10分鐘,收下一汁,讓表面更加的乾爽一些。小孩子吃的話,他們偏愛帶點甜味的,也可以再表面刷一層蜂蜜水,這樣的味道小孩子就會更加的喜歡。
是不是很簡單,很方便,一盤美味烤雞翅就做好了,不要太好吃,做了6個,我家兩個孩子一個人吃了兩個,小孩子絕對不說慌,不信你試試。
親愛的寶寶們,你們學會了嗎,如果覺得還不錯,千萬不要忘記給我點一個贊喔。
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)