澳大利亞遇百年來最嚴重乾旱，農畜牧相關行業影響較大

這個冬季，澳大利亞降雨減少、持續乾旱，農民面臨乾草和牲畜飼料不足的問題，乾旱嚴重影響澳大利亞農業和畜牧業。澳華視界整理了多個部門的資料發現，受多種因素影響，澳大利亞奶製品、糧食以及南部地區的牛肉生產都將會面臨總成本的增加，市場將面臨價格溫和上漲的壓力。

圖：瓦格瓦加的乾旱土地使許多農民陷入絕境

持續乾旱

新州和維州受影響最嚴重

澳大利亞地質氣象局的報告顯示，過去的14個月中，新南威爾士州、昆士蘭州中部、維多利亞州西北部以及南澳大利亞的降水紀錄都低於年平均降雨量。

其中，新南威爾士州和維多利亞州是2018年受乾旱影響最嚴重的州，幾乎有90%以上的土地遭受嚴重乾旱，昆士蘭州和西澳中部地區也有大面積的乾旱地區。值得指出的是，除南北沿海外，新南威爾士州大部分地區的降雨量為二十世紀以來5月的同期最低水平。

圖：澳大利亞降雨量分布圖，顯示降水量極為缺乏

澳大利亞聯邦政府已經提供了5.76億澳元乾旱應對資金，並表示還將向受災地區提供1.9億澳元的援助。

成本上升

價格上漲壓力加大

澳大利亞農業與水資源部此前發布的《農業商品》（Agricultural Commodities）報告顯示，澳大利亞主要農業區受到極端乾旱天氣影響，將導致生產收益預期大幅降低。

圖：澳大利亞農業產量與價格走勢圖

適當的降雨對冬季農業作物的生長十分關鍵。地質氣象局預測，2018年冬天，澳大利亞東南部地區不太可能出現超過中等程度的降水量。這就意味著該地區的農場產出量將減少。加上還面臨著不斷上漲的輸入成本壓力，這將給農場收入帶來負面影響。但是，要是通過對糧食漲價，收益下降的影響將能被抵消一點。

與此同時，燃油費、飼料費、化肥費等上漲以及運輸費用的增加，奶製品、糧食以及南部地區的牛肉生產都將會面臨總成本的增加，面臨價格溫和上漲的壓力。

影響多個行業

食品行業受影響最大

澳大利亞全國農民聯合會（National Farmers Federation）認為，麵包、雞肉以及啤酒的價格也可能上漲。「與糧食有關的都處於漲價的狀態，要是糧食短缺，這些食品的價格肯定要上漲」。

在葡萄酒產區方面，受到乾旱波及的主要是新南威爾士州和維多利亞州，南澳洲降水量相對充沛。

雖然澳大利亞葡萄酒管理局此前發布2018年葡萄收穫報告，沒有明確說明乾旱對葡萄酒業行業的影響，但據業內人士估計，受到此次乾旱氣候的影響，整個澳大利亞會減產10%左右，這可能會造成葡萄酒價格進一步上漲。2018年澳大利亞釀酒葡萄收購均價增長了8%至609澳元每噸，是自2008年以來的最高值。

圖：澳大利亞釀酒葡萄價格走勢圖

據《農業商品》報告估計，2018-2019年，牲畜的價值預計將上漲3%。由於澳大利亞羊肉、活牛以及羊毛的旺盛出口需求，牛肉產量下降帶來的不利影響將在一定程度上被稀釋。

MLA在7月更新的《2018牛業預測》報告數據顯示，持續的乾旱情況導致了上半年牛群屠宰量大增，預計2018年澳洲牛肉產量將達到230萬噸，出口量也將達到111萬噸。MLA分析認為， 2018年澳洲牛屠宰量將持續保持較高水平，全國牛群會出現一定程度的減少，但2013-15年澳洲牛肉行業由於乾旱出現的情況（供應反彈和隨後的價格反應）預計不會重演。另外，由於亞洲市場需求旺盛，澳洲牛價也不太可能會出現更大幅度的下跌。

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