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吃魚會感染寄生蟲嗎?會!醫生:少碰三種魚類,助你幸福一生

魚中大名鼎鼎的寄生蟲是異尖線蟲,海獸胃線蟲,又名異尖線蟲是屬於線蟲的一種寄生蟲,通體白色,一端略顯暗沉,其生命的循環透過魚類和海洋中的哺乳動物來完成,雖然不能利用人類發育成熟而完成生命周期,但是誤食含有幼蟲、未經煮熟的魚肉,可使用餐者受到感染,而患者則會出現劇烈的腹痛或過敏等反應。

首先是冬天的草魚

每年5月~10月份流行。冬春季節,鰓隱鞭蟲往往從草魚鰓絲轉移到鰱、鱅鰓耙上寄生,但不能使鰱、鱅發病,因鰱、鱅魚有天然免疫力成為「保蟲寄主」。同時,大魚對此蟲也有抵抗力。

然後是肚皮破損的魚

魚在死亡一段時間後,腹部會由於細菌作用,而發作破損、爆開現象,而魚腹內有腸道、魚膽、魚鰾等物質,魚死後會由於時間和溫度而發作糜爛、爆開。這時魚肉有異味,細菌多和毒素多。

最後是狀態反常的金魚。

蟲子寄生在體表和鰓上,魚苗可出現「白頭白嘴」或「跑馬」(環遊不止)癥狀。病魚表現為魚體發黑,離群獨游。

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