去閩南必「打卡」的四道特色小吃！香、酥、鮮、軟樣樣俱全，你吃過嗎？

大家都知道每個城市的飲食風味都是與眾不同的，說起閩南最好吃的特色小吃，絕對不能錯過這四種，小編就給大家介紹一下！

第一個，沙茶麵

沙茶麵原本是一道特色的東南亞美食，後來經過閩南美食大師楊繼波先生的不斷發揚，如今閩南當地的沙茶麵可以說是風味十足，絕對不能錯過，製作沙茶麵最重要的食材就是沙茶醬了，搭配上鴨血，豆腐，魷魚，豬腰等食材，吃起來真的非常鮮香過癮！

第二個，醋肉

醋肉是閩南當地最有人氣的一道特色小吃了，只要你想吃，無論在哪隨時都能吃到，這種醋肉其實就是將豬肉在醋調味醬中腌制一下，然後裹上一層麵粉炸制金黃就可以吃了，不僅肉香四溢，而且吃起來還有一股淡淡的醋味，一點都不會覺得膩！

第三個，潤餅菜

據說這種來自閩南的潤餅菜，是比春卷更為古老的吃法，在閩南人心中有著不可替代的地位，而它其實也就是將各種香脆可口的配菜放進軟糯的麵皮中，最後裹起來就可以吃了，吃完一個真的特別滿足。

第四個，麻糍

這種麻糍是閩南當地過年過節必吃的一種特色小吃，喜歡軟糯香甜口感的人一定不能錯過，這種麻糍最大的特點是，它的餡料是在外面的，將做好的糯米團放進用芝麻、花生仁、冰糖做好的餡料上，裹上滿滿一層就可以吃了，吃起來真的非常香甜可口。

不知道大家有沒有吃過這些特色的閩南美食？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！

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