入秋後多喝用它煮的粥，3個好處意想不到，全家受益！

入秋後多喝用它煮的粥，3個好處意想不到，全家受益！

說到小米，大家都不陌生，許多人喜歡食用小米粥，小米粥不僅營養豐富，而且黃香柔滑、回味悠長，食用後滿口泛出香味，具有滋陰補虛的功效，老少皆宜，是准媽媽滋補的佳品。

常喝小米粥的好處：

養胃

這點相信大家都不陌生，通常我們聽到某個人胃不好的時候，我們腦海里相信第一個想到的應該就是多喝小米粥了，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。

助眠

小米中的維生素B1、B2、鐵和鉀的含量非常的高，且色氨酸豐富，而維生素B族可以調節神經系統，二者結合，可以對失眠起到很好的改善作用。小米還富含色氨酸，通過代謝，能生成抑制中樞神經興奮度、使人產生睏倦感的5-羥色胺。是不可多得的助眠食物。建議睡眠不好的人，晚餐食用一碗小米粥，這樣便可以安然入睡。

滋陰養血

不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產婦們經常食用，它可以促進產後恢復，可以是產後濕寒的體質得到調理，當然也可以儘快恢復體力。

推薦食譜：海參小米粥

做法：

1、小米淘洗乾淨，用清水泡上；

2、蔬菜和海參洗凈，切薑絲和蔥花，海參切片；

3、湯鍋放入足量的水，水沸後放小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；

5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入調料即可關火，盛碗溫食。

你們愛吃小米粥嗎？

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