這些常見的養肝小食材，經常吃些，肝會一天天變好

人們經常稱呼自己喜歡的人為「小心肝」，說明心跟肝在人心目中的佔有非常重要的位置，人活著，心跳就不會停止，肝功能受損，就不以為人體解毒。我們人吃進去的物質，對於人體來說，並不是絕對安全的，比如酒精，會對人體造成傷害，必須通過肝臟的一系列的化學反應，分解變成對人體無毒的物質，再通過腎臟排出體外。

西洋參與其他參不同，既有補氣作用，又有滋陰作用，服後不會上火。西洋參是味甘、微苦，性涼，西洋參具有護肝、調節胰島素的分泌以及助消化還能增強免疫力的作用。另外可以搭配菊花一起飲用，可以疏風清熱、涼血明目。

五味子能降低血清谷丙轉氨酶，保肝護肝，減少肝臟的損傷。五味子茶能夠很好地滋養五臟六腑，有很好的保健功效，非常適合體虛的人喝，能強身健體，補充元氣。

菊花茶

菊花能清熱解毒,明目護眼,菊花茶對於養肝護肝的功效也非常的好,取菊花10克,茶葉3克,一併沖泡,有肝火旺、去除體內垃圾的功效,利於消脂減肥和排毒養顏。

中醫很早就有用紅棗組方的「養肝湯」來養肝排毒的方法，紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效。

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