路邊「礙事」的野草，隨便割一點，老媽拿去做菜吃，卻是調經良藥

生活在城市裡的人總是在羨慕農村裡面的人，他們都覺得農村是個寶庫，因為有很多城市裡面見不到的食材和藥材，而且有很多野菜不僅能吃，功效性還特彆強，吃了之後不僅能夠飽口腹之慾，而且還有促進身體健康，但是在農村人看來，有些野菜的存在有時候是特別礙事的，野菜雖然好吃，但是並不是特別重要，還特別佔地方。不過有些野菜即使礙事，但是卻有著大大的作用，隨便割一點，老媽就喜歡拿回家做菜吃，可能還是良藥哦，今天要介紹的就是一些有調經作用的野草。

艾草在農村特別常見，也特別多。不僅在路邊能見到艾草，在一些田地裡面，只要荒廢一段時間，田野總是會長出比人還要高的艾草，在進行新一年的農耕前，農民都會進行除草工作，其中大部分就是艾草。所以很多農民是特別不喜歡艾草的，但是艾草也有用處和好處，所以心情就特別負責，是又愛又恨。

我們家養了一些艾草的盆栽，因為艾草不僅能夠驅蚊，而且有除濕效果，對於月經不正常的女性來說，艾草還是田調經的良藥，農村很多女人因為覺得這是一件特別私密的事情，當月經不穩定時，會選擇用艾草來進行食療，做法特別簡單，而且這些吃法都已經沿用了很多年了。

艾草很多人都只知道用來煮蛋或者做成艾葉粑粑，其實艾草也是可以直接做成菜來吃的，用艾草打蛋湯，不僅味道更容易讓人接受，而且艾草的功效也能完全的釋放出來。除了艾草蛋湯，我比較喜歡艾草瘦肉煲湯，將瘦肉湯先煮一段時間之後，加入新鮮的艾草，這樣很快清湯就能變成綠色的湯汁了，而且上面還漂著一些細微的油沫，這樣的艾草瘦肉湯一點也不苦，喝起來也不油膩。

還有一種路邊的礙眼的野草就是益母草。在農村這種草並不是很多人都了解，只有老中醫才可能會知道它的療效。但是，所以割益母草的人不是特別多，很多時候大家對於益母草，有一種排斥心理，因為這種草經常長在大路邊，有的時候還影響了附近植物莊稼的收成。

益母草是算是特別適合女性的一種野草，我們家經常會準備新鮮的益母草。以前是經常去鄉下割一些回來，不過後來發現在陽台用花盆養著，益母草很快就能存活下來，而且只要移栽一次，年年都能採摘。這也就方便了我們對益母草的需求。益母草能夠調理子宮和卵巢，從而達到調經效果，還能改善痛經哦！

我最喜歡吃的一道菜，就是用益母草做成的瘦肉湯。將益母草放在清水中溫煮一會兒，然後加入剁碎的肉末或者是肉條放在鍋裡面煮一會兒。喜歡養生的人還可以加入枸杞，不僅功效更好，而且吃的時候口味更豐富，這樣吃也不至於中藥味兒特別重，一般的人都能接受。

雖然有人討厭它們，但是我很喜歡，你覺得這兩種野草礙事嗎？

圖片均來自於網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！