一孕傻三年？胎兒的智商發育又和什麼有關？
作者：顧中一，註冊營養師，清華大學醫學院碩士，2017年十大科學傳播人物，悟空問答簽約作者，2018年新作《顧中一：我們就該這樣吃》。
一孕傻三年？
一孕傻三年？
有關懷孕會導致智商下降的說法確實很流行…… 但目前相關的一些研究
並沒有發現孕婦的大腦會有巨大的器質性改變
（由於激素變化在神經元層面上的改變是確切的，但是組織水平上的改變影響還不清楚）。大家有這種感覺最主要是跟懷孕期間關注的信息比較多，媽媽注意力比較分散有關。相信任何人也都能理解，
當你出現忙碌，壓力很大，睡眠不足都是很容易健忘的。
怎樣保證胎兒的智商發育？
不過有關孕期營養改善與孩子智商的提高有關的研究還是比較多的。目前來看，
影響最大的是
碘的攝入
，
對於孩子的智商會有明顯的影響。
碘作為甲狀腺激素合成必需的微量元素，對於胎兒發育、細胞分化、神經系統發育有重要意義，對於孕婦來說建議每日攝入230微克碘，如果單純靠碘鹽滿足碘需要量大約每天需要吃10克。這也是加碘鹽的推行以及孕婦應當注意補碘重要的原因（碘鹽又重口的就不用補充劑再補了）。
如果選擇無碘鹽、不吃海產品或因妊娠期高血壓限鹽，則有可能造成碘攝入不足。應結合飲食記錄和尿碘檢測評估碘攝入情況。
對於發展中國家的兒童有很多數據顯示，
如果存在
鐵的缺乏
也會導致智商認知能力的下降。
另一方面則是一些污染物，鉛、汞、有機氯化物
這些都會
增加兒童認知障礙的風險。
孕期小知識
01
懷孕了能不能吃罐頭？
能吃
，完全沒有問題，而且不容易拉肚子之類的。
但是問題在於不那麼健康。一般做成罐頭的為了銷量
鹽都不少
，而且午餐肉中往往硝酸鹽含量會比較高。罐頭魚中的魚還要看是哪一種品種的魚，比如罐頭金槍魚就得注意，尤其是大型肉食性的魚類重金屬含量比較高，而且這些魚因為要想賣的比較好，往往鹽都會比較多，
因此還是不如直接吃新鮮的肉。
該怎麼吃呢？
建議
每周吃兩次的魚
，同樣要注意一下選擇重金屬含量比較少的魚
，比如三文魚、鯰魚、鱈魚都不錯，而帶魚之類的就肉食性魚就不太好，如果完全你不吃魚可以吃點魚油。再有注意吃一些比較健康的肉類，像是對於孕婦來說，紅肉還是可以吃的可也要注意量，控制在每天三兩以內，
盡量少吃加工肉類，包括午餐肉、培根火腿、燒烤的肉類等等。
02
孕婦應該多吃哪些食物？
整體孕期也就比平時的飲食熱量攝入多三百千卡，沒有必要胡吃海塞。
主要還是盡量讓食物種類豐富，注意保證蛋白質的攝入，奶製品和穀物也很不錯。水果上推薦柑橘、芒果、香蕉、漿果、蘋果、奇異果等。
詳細文章：
孕婦應該多吃哪些食物？
孕期營養大全，懷孕吃啥不用愁「2016修訂版」
03
孕期貧血該怎麼辦？
懷孕期間飲食中獲得血色素性鐵最豐富的來源是肉和海鮮，非血色素鐵像堅果、豆類、蔬菜中也都比較多，應當注意保證量，另外可以通過保證維生素C來增加這些非血色素鐵的吸收。
詳細文章
「鐵元」效果真的好嗎？孕期貧血該怎麼辦？
但是鐵劑很多機構的建議都有出入。
考慮到咱們國家的孕期缺鐵性貧血的發生率相對非常高，我個人建議有條件的可以從第一次產檢開始口服低劑量的鐵劑，每天30毫克即可。怎麼樣，是不是對孕期飲食的注意事項有更多的了解了？
還有哪些孕期問題想要了解，歡迎留言詢問。
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