日本小哥撿了一條「鑽石魚」，一般的刀還治不了它，堅硬程度令大廚也頭痛

這才是名副其實的「鑽石魚」，一般的刀還治不了它，堅硬程度令大廚也頭痛。不知道大家見過這種魚沒有，小編還是頭一次見，看完視頻後才去查了資料。我先給大家科普一下，這種魚叫松毬魚，主要產於日本。夜間會發出黃色光芒，故多作為觀賞魚用。

但是日本以海為生的國家，作為觀賞魚用肯定太浪費了，所以日本人已經學會了用如何用松毬魚做各種美食。今天就有個小哥，撿了條松毬魚，他打算試試做成生魚片好不好吃。

拿回家後，小哥迫不及待的打算切開它，但是無奈真的太硬了，叫「鑽石魚」是名不虛傳的。家裡的菜刀都不好使，還好小哥有一把堅硬無比的厚刀。

費了九牛二虎之力，終於才把魚身切開。但是也僅是切開而已，要把它做成魚生片，還是要費很多功夫。小哥說真是後悔把它撿回來了，完全是吃力不討好。

日本人吃生魚片是出了名的，做生魚片對小哥來說簡直是小菜一碟。但是唯有這條魚例外，小哥這是他遇過最難處理的魚了。不過為了吃生魚片，日本人還真挺執著的。

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