3歲前被逼吃飯的孩子，長大後都開始挑食了
文/筱泓
來源：育兒進化論（ID：yuerjinhualun）
01
前幾天去朋友家做客，吃飯時朋友突然把電視打開，我正奇怪著，她2歲多的雙胞胎兒子便急匆匆地跑了過來，並排坐在沙發上。
朋友端著一大碗飯菜，開始一勺一勺地給兩個孩子喂飯。
在整個過程中，孩子眼睛沒有一刻離開電視，朋友機械式地喂，孩子機械式地吃。兩個孩子很快吃完了一大碗飯，朋友接著又加了一碗。
我被這個場景驚到了，怎麼可以這樣喂孩子！孩子光顧著看電視來著，能吃出來什麼味兒？
朋友說，這也是她後來「發明」的方法，孩子挑食又不愛吃飯。但只要讓他邊看電視邊吃，不但不挑食了，飯量也增長了一倍。
很多父母都和朋友一樣，希望孩子多吃一點，可是，吃得多並不見得就是好事。
想到之前發生的一則舊新聞：
1歲多的女童琪琪，媽媽想給她增加營養，就喂她吃了一大碗玉米。結果第二天，孩子肚子鼓脹，呼吸困難，幾近窒息。醫生手術時發現，琪琪肚裡有大量未消化的玉米粒。
琪琪的胃是硬生生地被玉米撐破了！
有人說，這都是小概率事件，但它折射出來的絕不是小事。你有沒有認真思考過呢？
02
當媽後，我們的夢想就是：娃能多吃點。
但夢想並不容易實現，每每花了大量的時間精力、腦力做了各種美味，娃一撇頭、一噘嘴、一擺手，有時乾脆跑沒影……瞬間崩潰，火氣就蹭蹭蹭上來了。
為什麼孩子吃飯會成了大問題呢？
對娃的固定思維
我們常會糾結娃們的變幻莫測：
同一種食物，中午吃得停不下來，晚上卻一口都不吃；
昨天能吃整整一碗，今天就吃幾小口；
早上還能自己吃，中午怎麼哄都不吃……
美國兒科學會第六版《育兒百科》說：孩子周歲後，身體成長速度已減慢，每天1000卡熱量，足夠能滿足他的成長發育所需的能量和營養。
孩子的活動量、成長速度及新陳代謝，並不穩定，同樣，他們的飯量、喜好、進食需求也會時刻改變。
除去身體原因，上一頓吃得多、下一頓吃得少，是極正常的，無需糾結。
對娃的不相信
餓了就吃，渴了就喝，困了就睡是人類與生俱來就擁有的生存本能。
想一想，哪個娃出生後不會吸奶、喝水、睡覺的？
每個孩子天生就知道吃多少，吃什麼。
在著名的「克拉拉·戴維斯實驗」里，實驗者每天在固定的時間和地點，提供豐富的食物給一群1到4歲左右的孩子吃，毫不干涉他們：怎麼吃、吃多少、吃什麼，都由他們自由選擇。
結果顯示：每個孩子喜好差異明顯，乍一看他們的營養搭配「對每個營養學家來說都是噩夢」，但仔細觀察，發現他們所選擇的蛋白質、脂肪和碳水化合物都在標準範圍之內。
一段時間，經過體檢發現，孩子們的健康水平、活力、發育指標，都非常良好，甚至超過很多由父母在家精心「餵養」的孩子。
對娃的焦慮
《少年說》里，有個孩子站在「勇氣台」上說：媽媽，吃飯的壓力真的好大啊！
因為他長得矮小，媽媽怕他長不高，所以要求他每頓要吃四碗飯。
有人說，這四碗飯，是媽媽滿滿的愛。
實際上，這四碗飯，是媽媽滿滿的擔心和焦慮。
它不僅給孩子帶來壓力，破壞食慾，甚至還可能破壞孩子的人格發展。
03
《母源病》書中有個真實的案例：
一名小男孩得了哮喘，很長時間都沒能治好，病情反覆。
醫生追根溯源，發現是媽媽包辦孩子的一切，總讓他吃得太飽、穿得太多、運動量太少……
於是醫生就建議孩子去爺爺奶奶的小商店裡，每天做些事情，過後沒有多久，沒吃藥病就好了。
心理學裡有個術語叫「軀體化」，即個體的某種情緒，不能直接在情緒層面表達出來，就會通過身體來表達。
身體是無聲的言語，會在各種細枝末節里，告訴我們孩子為什麼抵觸吃飯這件事。
美國著名兒科醫生、心理學家本傑明·斯巴克說：「為什麼有那麼多的孩子吃不下飯？因為喜歡催逼孩子吃飯的父母也不少。」
從孩子開始添加輔食起，我們就希望他們「能多吃一口是一口」。
孩子隨著年紀增長，從搖頭、擺手、不想吃、不願意吃、不肯吃、吃多就吐……他們用各種方法來拒絕。
但我們也使出各種招數來控制他們：哄著吃、喂著吃、邊跑邊追著喂……，甚至是哄騙、賄賂、縱容、恐嚇、打罵。
沒有人喜歡被控制，也沒有人喜歡被侵犯自己的界限。
所以，孩子越大反而吃飯越不好，因為他們的自我意識在覺醒，他們用身體的語言來告訴我們：不喜歡被你們控制著。
我們對他說：我是為你好，所以才想讓你多吃飯。
但他們只會覺得：我的身體由不得我做主。
所以他們以抗拒進食的態度來間接傾訴內心的不滿。
04
美國賓州兒童醫院研究發現：
要求學齡前孩子「把碗里的食物吃完」，會讓他們過於在意碗里還剩多少，養成即使吃飽高熱量的一餐，卻還繼續吃的習慣。
其他的研究也發現：有肥胖症的青少年，對於兒童時期的飲食印象，都是「吃光光、不準剩」。
我們把本應是孩子本能自主的「吃飯」，變成了一個被動的「吃飯」任務。
主權歸還
德國育兒寶典《每個孩子都能好好吃飯》里，建議的用餐原則是：
父母只需負責提供營養均衡的食物上桌，定好何時供應，至於要不要吃、要吃多少、要吃什麼，把決定權交給孩子。
在兒子小時候，曾跟過奶奶一段時間，奶奶希望他能多吃點，天天喂他。
等他回到我身邊後，我發現他要麼不想吃，要麼等人喂。我告訴他：如果你不餓，你可以先去玩一會兒，等你餓的時候再來吃。
往往用不了二十分鐘，他就會跑過來吃飯。
當孩子不想吃時，是因為肚子真的不餓。即使是我們大人，也有不想吃飯的時候，更何況孩子呢？
一起進餐
孩子玩了一天、學習了一天，最期待的就是和我們坐在一起，聊聊天、談談話。當我們陪伴孩子一起進餐時，孩子覺得自己被重視。
美國總統奧巴馬，無論多麼忙碌，傍晚6時30分都會準時上樓與家人共進晚餐，幾乎只有全國緊急事件才能讓他離開家人共進晚餐的餐桌。
當孩子的心理期待得以滿足，情緒自然高漲，食慾也會大開，這正是我們所期待的。
享受美食
人們常說：唯愛與美食不可辜負。
吃飯是一件很美好的事，是一種很開心的體驗，長期被動進食的孩子，很少會感到開心。
讓孩子學會開心地吃飯，要明確一件事：孩子吃多少不重要，吃快吃慢不重要，吃得高興才重要。
《媽媽是超人3》最新一期里，咘咘也是個吃飯困難戶，賈靜雯說咘咘在吃飯時，很喜歡把飯含在嘴裡，然後又吐出來。
安迪說：她可能是因為咘咘把食物含在嘴裡的時間長了，然後就沒有味道了，所以她才會吐出來。
咘咘聽完後點點頭，然後一反常態，開始大口大口地啃雞腿、吃飯菜。
讓孩子感到吃飯是一件美好的事，是一種享受，她才能主動地進食。
有人說：餐桌的距離其實就是心靈的距離。
願我們陪著孩子所吃的每一頓飯，都能成為他們生命中最美好、最溫馨的回憶。
陪伴著孩子前往人生旅途，天涯海角都能讓他始終想念家的味道。
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本次我們請到了北京大學幼教專家趙紅梅老師，為大家帶來直播分享，從上面這六大關鍵問題入手，讓孩子完美適應入園生活！
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講師介紹
趙紅梅
北京大學心理學博士，北京大學附屬幼兒園園長助理，兒童心理評估與教養諮詢室主任，北京市幼兒園名師工作室主持人。
從事0-6歲嬰幼兒心理發展方面的教科研工作十餘年，著有《0-3歲寶寶全能早教專家方案》《個性化教育從心開始》等多本著作。
多次受邀參加中央電視台十三套《特別關注》節目的訪談；參加北京電視台《幼兒緣》節目錄製；參加北京電視台《和孩子共同成長欄目》專家訪談。
直播時間
8月30日（本周四）晚8點
參與方式
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