上過太空的荷花 結出來的蓮子居然是這個樣子！

上過太空的荷花

結出來的蓮子居然是這個樣子！

長大了，我要當太空人，爺爺奶奶可高興了，帶我去了江西廣昌看太空蓮36號！

「世界上最大蓮池」、「世界上剝蓮子最快的人」、「世界上製作通芯白蓮最快的人」三項吉尼斯世界紀錄都在這兒——江西廣昌

蓮花，分為3種。即花蓮、子蓮、藕蓮。顧名思義，花蓮看花，子蓮結子，藕蓮產藕。

而太空蓮36號是子蓮種通過衛星搭載，太空誘變培育的新品種，子蓮種產生基因突變，然後優選處理的品種，葉色深綠，葉柄刺紫紅色，株高72～130厘米，葉徑35～65厘米，葉上開花。集花蓮和子蓮的優勢於一體，花型大，結的蓮蓬也大，兩個字，優秀！

讓我們來看看，這中國白蓮之鄉的廣昌通芯白蓮是如何製作出來的吧Discovery

01一大清早，太陽公公還沒起床，村民們已經開始了採摘。

02在勞動人民的巧手下，一顆顆飽滿的新鮮蓮子就和蓮蓬分離開了，甚是可愛。

03據村民說，這個蓮子去殼機器是十幾年前一位當地學校的物理老師發明的。上面放入蓮子，手搖動機器，笑開了花的蓮子傾瀉而出。

04去殼之後，蓮子身上那層白白的「衣服」，在村民的手中乖巧的不得了，一撕一拉，蓮子露出了那白白嫩嫩的身子。

05因新鮮的蓮子芯上有一層黏乎乎的保護液，所以村名將蓮子泡在水裡去芯。用他們特製的工具，從蓮子末端一插，苦苦的蓮心就被完整的頂了出來，那飛一般的手速讓我們嘆為觀止。

06讓我們想不到的是，干蓮子不是曬出來的，而是烘乾的。新鮮蓮子經過採摘、剝除、去殼、去衣、通芯、清洗等繁雜的工序後，進入了特製的「大烤箱」，經受高溫的考驗。

07烘乾之後的蓮子香氣撲鼻，十分香甜，直接放入口中，嘎嘣嘎嘣脆，越嚼越香，越吃越甜，根本停不下來。

純手工製作無硫熏通芯白蓮色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿，用來煮粥、煮糖水、煲湯是再合適不過了，男女老少皆宜。

圖文：熊紫菁

排版：小明哥

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