畝產能達10噸，拿來紅燒燉湯需求非常大，可農民卻不願意種

市場需求量大的東西，不一定就會很值錢，因為供應量也非常的大。這就很符合市場的運行規則，商品的價格既和價值有關，也和產品的供應量相關。比如我們經常用的大米，雖然市場的需求量很大，但是由於產量比較大，所以它的價格不會很高。當然這和穩定社會秩序是有關係的。在農村中有一些農作物，產量也是巨大，一畝地能產10噸，拿來紅燒燉湯需求非常大，但很多農民不太願意種它。

這種作物就是冬瓜。冬瓜是每個中國人都熟悉的一種蔬菜，也是每個中國人都吃過的一種蔬菜。在我們看來這是一種沒有什麼特別之處的東西。我們以前經常吃冬瓜，而且吃法還非常的多。比如冬瓜可以紅燒，這是一種很經典的吃法。我們會將冬瓜切成大塊，然後再在大塊的冬瓜上面改花刀，也就是切成連在一起的許多小方塊。然後鍋中放油開始紅燒。這樣做出來的冬瓜，既有冬瓜的蔬菜味道，也有一種肉或者魚的感覺。就好像我們吃魚香肉絲，但是看不到魚和肉一樣。此外，我們還會用冬瓜來燉湯，將排骨或者各類海鮮、冬瓜一起放到鍋里，這樣做出來的湯非常鮮美，深受人們的喜愛。

因此現在市場上買冬瓜的人還非常多，很多人甚至一個禮拜吃上四五天的冬瓜也不覺得厭，因為他們認為這種東西多吃對身體有好處，同時冬瓜的價格也比較便宜，夏天解暑的好利器，不會那麼貴，是很多人可以接受的範圍之內。儘管現在市場需求很大，但是農民卻不願意種植冬瓜。這是為什麼呢？還得從冬瓜的價格、產量說起。冬瓜的價格實在是太低了，市場上一斤冬瓜才三四毛錢。因此菜販子從農民手中收購的話，價格應該就幾分錢，這還不夠農民的成本價呢。很多農民寧願爛在地里也不會出售，因為價格實在是太低了。

當然這種低價格還是因為冬瓜的產量實在是太高了。一個冬瓜都能幾十斤重，單單這運輸成本就不知道多高了。雖說一畝地的冬瓜產量可以達到10噸，但確實賣不到錢啊。這就導致供大於求，因此價格不高，賺不到錢的事情，農民肯定不願種植。這是個硬道理，不知道各位怎麼看？

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