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家有糖尿病患者一定要注意,這幾類食物糖尿病人最怕了!切記!

糖尿病患者飲食的一個重要原則是控制飯後血糖的平滑度。選擇食物時最忌諱的是那些非常容易消化和吸收的食物,它們會在進食後迅速增加血糖,並且容易伴隨疾病:

具有高糖含量和高血糖指數的水果,例如新鮮棗,具有103的血糖指數,其高於葡萄糖。香蕉和香蕉的血糖指數不高,但含糖量分別為22%和28.9%。你不應該吃這樣的水果。其他具有高血糖指數的水果,如菠蘿(66),西瓜(72),芒果(55)和獼猴桃(52)的含糖量不高。低於10%,它是限制食品種類,糖尿病患者應控制在每天約100克。

脂肪含量高特別是飽和脂肪含量高的肉類,比如五花肉、肥牛、肥羊、烤鴨等,高飽和脂肪高膽固醇,這些食物並不直接導致血糖的升高,但卻是導致動脈硬化的重要因素,要知道糖尿病人多數都存在高血脂、高血壓等疾病的風險,所以以魚蝦以及雞、鴨等「白肉」代替上述的肉類是更好的選擇。同樣道理,也要盡量少選油條、薯片等油炸食品。

各類高糖高鹽的「重口味」食物,高鹽食品並不直接影響血糖,但是高血壓的重要誘因之一,而高血壓也是糖尿病最常見的併發症之一,所以糖尿病人就更不能由著性子敞開享用如腌菜、榨菜、各種醬料以及火腿、牛肉乾、速食麵等高鹽食品了。

各種高油和高鹽小吃,如糯米飯糰,爆米花等休閑小吃,這些甜味食品聞起來甜而甜,實際上是各種甜味和香味的食品添加劑中的一種,經過粗加工後在這個過程中,食物的原始營養成分已經離開。除了滿足口味外,對糖尿病患者沒有任何傷害。

此外,傳統上認可的紅棗和蜂蜜不適合糖尿病患者。前者的糖含量為81.1%,幾乎等於糖!蜂蜜的血糖指數也高達73,在普通食物中名列前茅,因此它不是糖尿病患者的健康食品。

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