亞運會所在，帶你領略印尼的美食

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提起印尼人的第一反應會是藍色的天空，海洋沙灘，和無數的豪華酒店。事實上，印尼菜也很獨特。

和其他東南亞國家，印尼也廣泛用於咖喱菜肴。然而，印尼的咖喱味的重點，而不是辣。一般來說，辣椒將被放置在桌子上供客人自行添加。來自其他東南亞美食最大的不同，將使用兩個獨特的香水：李鋰和黑色的石頭。這兩種香料印尼美食是必要的，判斷的印尼菜是不是正宗的，就看這兩種材料。

印尼菜的味道不同的香料會跟著變化。例如，人們喜歡加蘇門答臘胡椒粉調味在厚厚的椰子醬里，爪哇的習慣裝飾著蝦醬，西爪哇人酸辣汁。印尼有豐富的香料帶來了大量的食品和經典菜肴。

千萬不要錯過這些美味

印尼炒飯

說起好吃的印尼美食，炒飯必須在名單上。由於加入了足夠的和非常獨特的香料，印尼炒飯讓你垂涎欲滴。煎蛋，炸土豆片，黃瓜和獨特的印尼蝦片，是印尼炒飯的必需成分的經典。海鮮炒飯，鹹魚炒飯一般比較適合於有「中國胃」的你。一旦加入菠蘿等水果，酸甜適口，很容易移動孩子們的心。

巴東牛肉

巴東是印尼的牛肉菜，巴東是最具代表性的一道菜。當燉牛肉，加入月桂葉，檸檬草，橙葉，南姜，蔥，胡椒，咖喱等香料和椰奶慢燉烹調很長一段時間之後進行的牛肉，吸收香料和椰奶軟，味道精華，肉汁香濃，配上米飯，味道一流，是無敵道大米的印尼美食。

印尼沙茶肉串

印尼沙茶肉串也是很亮眼傳統印尼美食。輕快的主要的花生醬和椰子奶油醬準備。菜如其名，這個菜是核心不管你吃烤羊肉串，是唯一一個醬。吃的時候在上面沙茶醬烤串輕輕地打滾，讓燒烤肉串塗面。印尼在任何餐廳，你可以吃到正宗的烤羊肉串，與冰冷的飲料，這是印尼人的日常生活。

索爾多雞湯

索爾多雞湯是相當著名的美食。以前它是必要的菜肴招待和宴會，它現在是一個便宜的食品，任何人都可以吃。這道菜的做法是先用香茅，黃姜，大蒜和其他香料搗碎成油炒香，再加入高湯。與雞肉絲和豆芽，然後用炒大蒜和紅洋蔥，辣椒醬灑，並伴隨著檸檬汁滴，無論是米飯或加入的球迷非常爽口 ！

椰子咖喱雞

印尼咖喱醬不喜歡咖喱醬的味道那麼強烈，相對較低的濃度，並加入椰奶，味道會變得溫和，辣的感覺，然後來到。千萬不要錯過咖喱雞，一定會讓你過嘴不忘。如果你不喜歡吃辣的，那麼你可以選擇「叻沙」。簡單來說，「叻沙」是降低咖喱的濃度，印度尼西亞咖喱醬的椰奶較高濃度或加入到米粉麵條。椰奶的濃度越高，所以吃起來不太辣，而且還帶有甜蜜。

羅惹

「羅惹」印尼是一個非常有特色的傳統美食，幾乎每一個地方可以吃。在印度尼西亞，最流行的「羅惹」是水果羅惹，由切片水果和蔬菜，辣醬棕櫚糖混合攪拌它。不同於普通的水果沙拉，因為它是一個辛辣的混合及配件製造的，「羅惹」是已知有辛辣的水果沙拉的味道濃厚。

黃姜飯

黃姜飯不僅是特定的顏色，造型也很獨特。來自稻，薑黃，並且從椰奶等香料產生米黃色，通常由錐形，並圍繞周邊一些油炸。用金黃色大米餡的錐體的象徵，財富和道德的象徵設置為高，所以它是當地人慶祝生日，推廣，新生兒出生，在婚禮上唯一的食物。米黃色與椰子特有的香氣一起吃飯，我們認為，即使挑剔的寶寶，也愛上了它。

大家在去看亞運會的時候，可千萬別錯過這些美味的印尼美食呢！只要你嘗過，小編相信你一定會愛上印尼味道。

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