美密蘇里州新立法規定植物合成肉不能標為「肉類」發售

初創企業Beyond Meat和 ImpossibleFoods，正在使用專利技術和植物產品生產口感極佳、高蛋白質含量的人造肉。但是美國密蘇里州立法者本周二頒布了一項監管法令，禁止此類合成肉在包裝盒標籤上印有「肉類（Meat）」字樣，適用於任何不是從家禽或家畜直接採集的肉產品。違反該規定的生產商將被處以1000美元罰金，最高一年監禁。

隨著實驗室加工合成的植物產品肉類更加普及，Beyond Meat和Impossible Foods生產出了無論是外觀和口感都接近真實肉類的合成肉產品，素食漢堡等。牧場主可能正在感受到來自新興的實驗室肉類市場的威脅。美國畜牧業協會（USCA）是一個由1萬名牧場主組成的貿易組織，該協會稱這些產品可能會讓消費者混淆。該協會在年初向美國農業部提交了一份15頁的請願書，要求政府正式定義「牛肉」和「肉類」。協會稱希望與政府機構合作糾正誤導性標籤

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