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世界「頂級」的7種海鮮,我賭10隻帝王蟹,最後1種有錢也吃不到

說起海鮮,大家想到的就是貴,因為海鮮的肉質比一般的陸地動物要鮮美的多,所以價格自然是高很多,但是海鮮也分很多級別,我們平時吃到的海蝦、生蚝、蟹之類的都是一般的海鮮,真正頂級的海鮮是不會出現在普通的市場上的,價格自然是我們普通家庭消費不起的,那麼今天小編就帶大家看看世界「頂級」的7種海鮮,我賭10隻帝王蟹,最後1種有錢也吃不到。

澳洲皇帝蟹

皇帝蟹和帝王蟹的名字雖然意思差不多,但是它們卻是完全不同的兩個品種,澳洲皇帝蟹的體型是各種蟹類中最龐大的,可以說真的是蟹中的皇帝,通常一隻的體重就可達到8斤以上,絕對是一款重量級的食材,因此它有著「巨蟹」之稱,據說皇帝蟹的味道非常鮮美,不過價格也是非常貴的,一隻8斤左右的皇帝蟹就要花費上千。

北海道紅毛蟹

紅毛蟹是日本三大名蟹之一,它的身體非常堅硬,渾身被紅毛覆蓋,蟹肉非常鮮香,滿滿的蟹黃濃厚十足,可是說是蟹中絕品。紅毛蟹一般以刺身出品,品嘗最原始的鮮甜味,這也很符合日本人的口味了,一般過了產卵期的冬季雄性紅毛蟹肉質最鮮美,當然,晚秋到初冬帶卵子的雌性紅毛蟹也很美味,有機會吃到是一件非常享受的事。

澳洲龍蝦

對於澳洲龍蝦,大家應該不陌生了吧?它出現我國的海鮮市場的頻率還是很高的,澳龍的個頭比較大,身體很肥壯,肉質非常鮮嫩,味道肥美,所以澳龍經常出現在我國高端的宴席上,一般也是做刺身出品,將透明的蝦肉切片薄片,蘸點醬吃非常美味。如今很多土豪家裡的餐桌上也會經常出現澳龍。

阿拉斯加帝王蟹

帝王蟹也是一種耳熟能詳的海鮮了,它的名氣在我們中國是非常大的,它的體積非常龐大,和一般的蟹類放在一起,帝王蟹真的就像統治蟹類的帝王,當然,它除了體積比較龐大之外,蟹肉也是非常肥美的,因為是在無污染的海域中長大的,所以肉質非常嫩滑,一般也是清蒸著吃,原汁原味的味道最好。

法國貝隆生蚝

生蚝也分銅蚝和石蚝兩種,法國貝隆生蚝屬於銅蚝,屬於蚝中的極品,也是重口味生蚝,被稱為蚝中之王。貝隆蚝也分11個等級,一般是按照蚝殼的大小和重量來區分,口感最好的貝隆生蚝需要4-6年的時間來養成,所以並不是一年四季都能吃到的,因此也非常珍貴,這裡要提醒大家,如果要吃這種貝隆生蚝的話,必須搭配品牌酒來食用,一般的酒是壓不住貝隆蚝強烈的勁味。

澳洲大鮑魚

說起鮑魚大家都不陌生,很多超市和水產市場都有鮑魚賣,不過這裡要說的澳洲大鮑魚,和我們平時買的鮑魚是有天壤之別的,一般超市裡面賣的小個的鮑魚,而澳洲大鮑魚的個頭非常大,肉質肥厚,生活在澳大利亞的遼闊的海域之後,是在世界範圍中出了名的純野生大鮑魚,用來清蒸、燉湯、做刺身都很美味,一口咬下去彈彈嫩嫩的,非常過癮。

澳洲香檳蟹

香檳蟹是一種很稀少的蟹,主要分布在西澳利亞南部水域,目前只有純野生的香檳蟹,還無法做到人工養殖,所以說是非常珍貴的,而且這種蟹長得還非常奇特,外形接近香檳色,所以當地人就叫它香檳蟹,這種生活在深海中的蟹,肉質都是非常鮮美細嫩的,所以吃法不要過於複雜,清蒸或做刺身吃最鮮美。香檳蟹由於比較稀少,還無法養殖,所以市場上很難買到,我賭10隻帝王蟹,這種蟹有錢也吃不到。

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