白菜換種新吃法，這樣做，一出鍋立馬搶光，美味極了

白菜相信小夥伴們都知道是一種非常美味，又很有營養價值的蔬菜食品，可以拿來製作，各種各樣的美食，很受廣大群眾的歡迎，常見的美食製作方法就是將白菜拿來清炒或者做湯，還有就是製作餃子餡等等。除了這些做法，今天小編為大家帶來一款新的吃法，將白菜這樣做不僅美味，而且還一出鍋立馬搶光，小夥伴們一起來看看吧！

在製作白菜新吃法之前，首先準備半顆白菜，將白菜清洗乾淨，白菜葉和白菜梗分開來，然後把白菜葉切成小塊備用。

下面準備200克的金針菇，清洗乾淨去掉根部，從中間切斷，用手撕開。接著準備一口乾凈的鍋，往鍋中倒入半鍋清水大火燒開，等鍋中的水煮沸之後把白菜葉和金針菇倒進鍋中進行焯水，直至將白菜葉和金針菇煮至斷生即可盛出鍋中，裝入一個乾淨的大盆里備用。

下面準備一個乾淨的大碗，往碗中打入三個雞蛋用筷子攪拌均勻備用。下面準備一個乾淨的平底鍋，往平底鍋中倒入少許食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後把雞蛋液倒進鍋中攤成餅狀。煎至兩面金黃取出放在案板上切成塊備用。

下面另外起鍋，往鍋中倒入半鍋清水，然後把雞蛋塊放入鍋中蓋上鍋蓋煮三分鐘左右。接著放入提前剪短的粉絲煮兩分鐘。之後往鍋中放入白菜葉和金針菇，最後加入少許食用鹽,胡椒粉,香油攪拌均勻即可出鍋，簡單美味的白菜新吃法就製作完成了。

溫馨提示:白菜新吃法只取白菜葉，不需要白菜幫，這樣製作出來的才美味。

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