每年70萬人患上肝癌！藏在廚房中的這3大肝癌殺手，你吃過幾種

肝癌是全世界都高發的惡性腫瘤。據相關的調查數據顯示，每年都將有70萬人患上肝癌，並且，在全世界當中，有一半左右的肝癌患者是在中國。

又因為肝癌在早期非常特殊，並不會表現出特別明顯的感覺，如各種疼痛感，這就導致了一部分患者在檢查時，病情已經非常嚴重了。針對於這種現象，我們只能做好預防的工作，遠離那些可以增加肝癌發生的食物。

就比如以下這3大肝癌殺手，都會藏在廚房當中，看看你還在吃嗎？

藏在廚房中的肝癌「殺手」1：儲存不當的植物油

大多數的家庭，都會用各種各樣的植物油來做菜，但出於消費者的心理，人們往往會買一些大桶的油，這樣的植物油，不管是在價格上，還是在便捷上，都是人們的首選。

但大家不得不知道的是，這樣的油反而會存在更大的健康隱患。為什麼會這麼說呢？首先，不管是什麼種類的油，其中都含有大量的碳水化合物。

這種物質容易受溫度的影響，在多次食用下，再加上如果你家的油還放在高溫的地方，如炒菜的旁邊，長期處於這樣的環境下，就容易讓油中滋生細菌，尤其是黃曲霉毒素。

另外，有一部分的家庭，因為用油比較少，大桶的油一直使不完，也容易出現變質的問題，滋生黃曲霉毒素。與其這樣，還不如選擇小桶的油，使用後換著油的種類，還能夠吸收更多的營養物質哦。

藏在廚房中的「殺手」2：發芽以及發霉的花生

花生是廚房中的常客，特別是對於一些有喝酒習慣的家庭，花生跟酒可謂是最佳搭檔，也是眾多喝酒人士愛吃的食物。但長時間存放的花生或者是存放不當的地方，就容易讓花生發生變質。

在秋季喜歡吃新鮮花生的人更要注意，這樣的花生本身就含有一定的濕度，再加上豐富的脂肪，就非常容易讓花生出現發芽或者是發霉的現象，從而讓肝癌的第二危險因素黃曲霉素有了機會，成為它們的溫床。

藏在廚房中的「殺手」3：長時間存放的木製筷子

有一些家庭喜歡用木製的筷子，這樣的筷子如果超出了3個月，就容易出現裂紋，在這些裂縫中如果沒有藏著一些澱粉含量比較高的食物，就容易發生霉變。

誘發黃曲霉素，增加肝癌的發生。

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