夏天主食的優化選擇:瘦身粥營養健康調腸胃
選擇什麼樣的主食是減肥飲食的關鍵,主食怎麼吃得落胃又健康又是一門學問。
每日小知識
夏天飲食的大問題在於:白天沒胃口,夜宵吃得香。然後惡性循環,不胖有鬼。
所以根據季節,我們推薦的最好的減肥營養飲食就是粥了。
要不要來一口
可是很多小夥伴會跳起來說,粥怎麼可能會減肥呢?
那要看你怎麼去喝了。夏季喝粥很多講究哦。食物即使有藥效和營養,卻不能被身體吸收,粥卻非常容易被身體吸收,不會加重腸胃負擔,實在是瘦身人士的首選。
感覺瞬間來到了春天
下面推薦幾款粥,健康瘦身,配合運動在夏季減肥功效卓著。
土豆粥
益氣健脾,解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛,大便秘結等。
做法:大豆100克,大米50克。將土豆去皮,洗凈,切粒,與大米同時放入鍋中,加清水適量煮粥服食。
蜂蜜粥
適用於脾胃虧虛所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虛乾咳,或久咳不止,體虛津虧所致的大便秘結等。
做法:大米50克,蜂蜜適量。將大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入蜂蜜,再煮一兩分鐘沸騰即可。
鮮葵粥
可清熱潤腸,涼血解毒。適用於胃腸濕熱所致的大便秘結,小便淋澀,痢疾便血等。
做法:鮮葵菜(即冬葵)100克,大米50克。將葵菜洗凈,切細備用;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入葵菜,再煮一兩分鐘沸騰即可。
銀耳菊花粥
菊花氣味清香,涼爽舒適,銀耳滋陰養生,將它們與糯米同煮為粥,久服能美容輕體,減肥效果佳。
做法:取銀耳、菊花各10克,糯米60克。同放鍋中,加水煮粥,粥熟後調入適量蜂蜜即可食用。
小白菜木耳粥
木耳、小白菜與糯米同煮,能潤肺生津,滋陰養胃,降脂降壓,消脂利尿。
做法:取木耳30克,小白菜250克,糯米100克,加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透,再加少量的鹽即可。
雞肉薏米粥
薏苡仁能利尿,能幫助排出體內多餘的水分,消水腫的同時還將毒素廢物一起排出。而雞胸肉含脂肪量很少,不僅補充蛋白質,其含有的豐富維生素a還能美肌養顏。
做法:將薏苡仁泡水洗凈後,然後跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中,用小火熬煮20分鐘後,滴適量醬油調味,最後可撒點蔥花和紫菜碎即可。
芸豆紅豆粥
紅豆中富含皂苷,能加快體內脂肪的分解,達到減肥的效果。而白芸豆的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收,特別是又想減肥,又愛喝碳酸飲料的人要多吃芸豆。
做法:將米、紅豆都分別清洗好,放入鍋中,加水用中偏小的火熬煮20分鐘,沸騰後轉至小火,令水分充分融入米粒中,紅豆的香氣滲出。待水分有所蒸發後,將芸豆也一併加入,同時撒點鹽調味,當粥變得濃稠即可。
郁李仁粥
適用於大便乾燥難解,小便不利,水腫脹滿,肢體水腫等。
做法:郁李仁10克,大米100克。將郁李仁洗凈,搗碎,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁,加大米煮為稀粥即可。
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