18個月寶寶輔食這麼做，補鐵補鈣促消化，寶寶聰明不挑食，含菜譜
隨著寶寶一天天長大，可以吃的東西越來越多，1歲半寶寶經過了媽媽們18個月的精心呵護，已經萌出了些許牙齒，可以吃一些比較硬的東西了。這個時候的寶寶可以大量進食輔食，甚至輔食已經可以成為寶寶的主要食物。
一歲半寶寶餵養指南
1、要完全戒除奶瓶
2、媽媽們要準備多種食材，魚肉蛋、果蔬、穀物、奶製品都要吃，注意飲食平衡
3、飲食清淡，無鹽少糖少油
4、可以飲用牛奶，食用少量蜂蜜
5、主要營養來源為固體食物，喝奶為輔，控制奶量，每日總奶量為400ml左右
那麼18個月寶寶有哪些推薦食譜呢？
推薦食譜：牛肉湯麵
小果媽媽提示：維生素C有助於鐵的吸收，因此牛肉、豬肉這類富含鐵元素的紅肉和西紅柿這類富含維生素C的蔬菜一起煮，就成為補鐵好餐，從營養和口感上都是棒棒噠~
適合月齡：
18個月+
食材：
牛肉卷3個，胡蘿蔔50克、豆角30克、麵條40克、牛肉湯、西紅柿一半、玉米粒20克
製作方法：
1、將胡蘿蔔、西紅柿、玉米、豆角洗凈，分別去皮去絲，切絲。
2、牛肉卷解凍後，放上薑片，靜置10分鐘去除膻味。
3、將牛肉切成小片，鍋中倒入適量食用油，放入牛肉片，翻炒至變色，後加入切碎西紅柿翻炒。
4、加入牛肉湯或者清水，煮開
5、水開後加入豆角絲、玉米粒、胡蘿蔔絲，小火煮10分鐘
小果媽媽提示：蔬菜可以根據寶寶的喜好調整添加哦~
6、最後加入麵條，煮熟，即可盛出。
推薦菜譜：藜麥土豆泥
小果媽媽提示：牛奶中含有豐富的礦物質、鈣、鐵、鋅等，是人體鈣的最佳來源，非常有助於寶寶成長~
適合月齡：
18個月+
食材：
土豆90克、胡蘿蔔10克、玉米粒15克、藜麥15克、配方奶或牛奶20克
製作方法：
1、將藜麥浸泡2小時以上並淘洗乾淨，土豆去皮切小塊，放入不同碗中用大火蒸20分鐘。
2、蒸好的土豆放入大碗中加入20克牛奶或配方奶，搗成泥。
3、胡蘿蔔切丁，和玉米粒放入沸水中焯水1分鐘，瀝干水分，備用。
4、在鍋中放入黃油，待油化開後，加入牛奶土豆泥，炒至完全融合。
5、加入蒸好的藜麥，焯水後的胡蘿蔔和玉米粒，繼續翻炒，水分收干後，關火，出鍋。
推薦菜譜：茄汁拌餛飩
小果媽媽提示： 番茄含有豐富的營養素，它所富含的維生素A原，能在人體內轉化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，能增加胃液酸度，幫助消化，有調整胃腸功能的作用。
適合月齡：
18個月+
食材：
餛飩適量、西紅柿1個、橄欖油少許、糖少許
製作方法：
1、將包好的餛飩放入沸水中煮熟後，撈出瀝干，在鍋中刷上一層薄薄的油，放入餛飩稍微煎成金黃色。
2、西紅柿洗凈去皮，放入料理機中打成西紅柿漿備用。
3、鍋中刷上薄薄的一層油，倒入西紅柿漿，加入少許糖，翻炒收汁即可。
4、將醬汁拌入餛飩中即可。
推薦菜譜：五彩玉米烙
小果媽媽提示：多吃粗糧比精米細面好哦~因為粗糧含有更多的膳食纖維，可以促進消化，也保持更多礦物質和維生素，還能訓練寶寶的咀嚼能力，身體棒棒！
適合月齡：
18個月+
食材：
玉米粒120克、毛豆50克、胡蘿蔔30克、雞蛋黃1個、玉米澱粉10克、食用油15克、核桃碎少許、糖粉少許
製作方法：
1、將胡蘿蔔洗凈切斷、毛豆剝出毛豆粒、核桃切碎備用。
2、將胡蘿蔔、毛豆、放入沸水中焯熟，撈出，瀝干水分。
3、將焯熟的胡蘿蔔切碎，毛豆去皮切成兩半備用，擠去多餘水分。
4、將胡蘿蔔、毛豆、玉米粒放到盛有澱粉的碗中，攪拌均勻，盡量讓每一粒食材都粘到澱粉。
5、加入蛋黃和糖粉，攪拌均勻。
6、冷鍋加油，小火加熱，在放入混合好的玉米蔬菜粒，用木鏟鋪平壓實。
7、澱粉加水，均勻倒入鍋中。
8、等到烙餅成形，在表面撒一層核桃碎，就可起鍋，裝盤。吃之前加入適量沙拉醬或番茄醬口感更好哦~
媽媽們有什麼輔食難題或者心得，都可以在留言區留言哦，小果媽媽會及時回復！
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