白頭髮的「剋星」找到了，每天吃一點，白髮不攻自破！

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馬齒莧含豐富的銅元素。體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺銅會致黑色素生成減少，經常食用馬齒莧菜，能增加表皮中黑色素細胞的密度及黑色素細胞內酪氨酸酶的活性。這對於白髮、白癜風患者是重要的輔助治療品。

核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、油脂、蛋白質、糖類等多種元素。其脂肪含量達到40—50%，對補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏髮有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、皮膚細膩。

薺菜中含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、維生素、鐵質、鈣質、磷質等多種營養素，吃後可起到預防頭髮提早變白、清血熱、解毒、止血的功效。

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