多吃蔬菜很健康？別迷信了！你補充的不只是營養，還有「劇毒」

比起大量吃肉，吃蔬菜才是現在大部分倡導的一個健康的生活方式了。可是現在「吃蔬菜對身體好」卻成了一個問號，因為你吃到的可能不只有營養，還有不知名「劇毒」。

前段時間北京市葯監局曝光的一份蔬菜名單，讓所有人都大吃一驚，因為那個被所有人倡導吃的綠色蔬菜里含有的重金屬竟然有超過人體能夠承受標準的七倍多，而重金屬的危害更加讓人不寒而慄。

1、能夠刺激人體的中樞神經，讓神經麻痹，會導致癱瘓呢。

2、可以堆積在肝臟內無法排出，導致肝臟癌變。

3、可以侵蝕大腦，讓大腦的反應變慢，加速大腦老化和腦部疾病的發生。

4、會引起心腦血管疾病。

5、會導致腎衰竭。

6、會引起關節疼痛，失眠，健忘，頭痛和失眠等問題。

7、會破壞人體的消化系統，泌尿系統。

蔬菜和重金屬的關係：

1、工業污染

工業污染排到空氣中的污染源，是蔬菜里重金屬含量增多的原因之一。因為工業污染除了會導致水源污染，也會導致空氣污染，這些全部都是蔬菜中重金屬的原因。

2、塑料污染

雖然現在國家對於塑料的應用已經有了很大的規劃和限制了，但是天空中仍舊飄著垃圾袋，仍舊有人肆意的扔垃圾袋，導致我們的環境並沒有什麼很好的改善。而這些無法被順利分解的塑料袋也好，塑料瓶也好，都是導致水土污染的原因之一，而這些污染都是會導致蔬菜倍受污染的原因之一。

3、農藥和化肥的使用

農藥和化肥的過度使用，都是導致蔬菜中所吸收的重金屬多的原因。

所以現在盡量不要生吃蔬菜，最好是水裡焯一下，也許解決不了太多的問題，但是也能稍微預防一下。平時去菜場買菜的時候，記得聞聞味道和看看菜葉顏色什麼的。

【圖片來自網路，文字均為原創】

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