釀酒容器爆炸割傷女子雙手

紅網時刻8月29日訊（瀟湘晨報記者 張樹波 通訊員 劉振 唐靜霞）自釀葡萄酒會引發爆炸？8月27日晚，家住郴州某小區的王女士就被自釀葡萄酒容器炸傷，飛濺的玻璃割傷雙手，導致雙手多處神經血管肌腱損傷，所幸及時送醫治療目前已無大礙。

8月27日晚7點，郴州市第一人民醫院手足外科送入一雙手血淋淋的患者，原來她晚餐時間在家看到浸泡十天的葡萄酒膨脹溢出在桌面上，準備搞周圍衛生，結果浸泡葡萄酒的玻璃器皿膨脹爆炸，飛濺的玻璃割傷雙手，導致雙手多處神經血管肌腱損傷，所幸手術及時。

對此，郴州市第一人民醫院手足外科副主任醫師何雨生提醒，葡萄成熟季節，很多市民喜歡自釀葡萄酒，在釀造過程中，應該重視葡萄釀酒發酵過程中，會將糖分等轉化為酒精，然後產生大量氣體，氣體在完全密閉的容器中越來越多，產生出巨大的壓力，一旦超過容器的承受限度，容器就會被炸開。因此，家中自釀葡萄酒別裝太滿，容器內一般要留1/3的空間，並且蓋子不要擰太緊。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！