《延禧攻略》那時真實清朝：討狀元彩頭用月餅，胖妃子也叫「月餅」。

文史 08-29

原標題：《延禧攻略》那時真實清朝：討狀元彩頭用月餅，胖妃子也叫「月餅」。

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[ just soso ]

一般瘦

聊天時只要我想終結某部熱劇的討論，

只要冷冷一句：

「一般。」

我寫這篇文章，

也就是想你一般瘦就好。

不瞞你說，

我的延禧攻略是在朋友圈看的。

就像減肥那樣不真誠，

只掛在嘴上。

但這並不妨礙我對嘴炮減肥的熱愛。畢竟每天只要打開衣櫥，就像擁有了整個世界。而試衣服的時候，又摧毀整個世界。都說處女座不易胖，因我們有著對完美主義的極度熱衷，比如完美忍受變胖的自己？不不，我的完美主義，是希望邊上的人都苛刻地「嚴於律己，寬以待我」。

比如這位一看就很有母性的娘娘，也是處女座。大家都知道光緒皇帝有一丑一美兩位妃嬪，瑾妃和珍妃。這位珍妃的姐姐瑾妃，比妹妹比起來，瑾妃除了是處女座之外，長相和身材都「出眾」到讓人隨便挑剔。坊間評價瑾妃是一個與世無爭的老實人，木訥又拘謹。沒錯，她就是危機四伏的清宮內成功活過三十集的娘娘（珍妃被刺死了）！

雖然光緒皇帝從來沒正眼看過她，但瑾妃不以為意，外圓內方就好，外面是個油膩胖子，心裡閃電一般高風亮節就好，怎麼著都好。她每天以丹青書法自娛自樂，再者做做放飛自我的美食家。她最愛吃的是京城附近天福號的醬肘子，隔三差五就派人買來吃早飯，肘子吃多了就出落得膀大腰圓心胸開闊，加上瑾妃八月十五中秋節出生的，那時候娘娘們都喜聞樂見月餅，所以瑾妃人贈外號「月餅」。不過婆婆我覺得胖子在清宮裡肯定是福氣的，至少不會被各種娘娘無端嫉妒。有人毋寧相安無事，有人偏要博一博。

真實的魏瓔珞

婆婆我從朋友圈看的「延禧攻略」，覺得這部戲就在講延禧宮裡的魏瓔珞從宮女一步步登上後宮之首，也就是清宮版本的杜拉拉升職記。其實魏瓔珞歷史上是有原型——乾隆帝孝儀純皇后魏佳氏，生於1727年，死於1775年。她是一個屌絲逆襲的經典案例。這讓我不禁遙望起那些寒門狀元。

延禧攻略的清朝，

屌絲書生逆襲前，

要吃一種狀元博餅討彩頭。

清朝其實真的是個很好玩的朝代。除了皇上變態一點，有篤篤篤的敲章癖外。狀元也有個充滿情志的不良嗜好，賭博??！用的作案工具非常特別，叫做博餅，月餅的一種。這就要從延禧攻略那個時代說起：

乾隆初年，江漢平原大多是湖泊、沼澤，數百里開外，九灣十八泊。唯多寶灣突現其中，猶如掌上明珠，這裡土地肥沃，鳥語花香，的確是一塊風水寶地。但美中不足的是路不通天，百年難出一秀才。有一少年，從小聰明利智，鎮上人都視為己出，各盡所能，供其修書，盼其能為灣里人爭得一口氣。時逢進京趕考之期，眾人爭先恐後，打造帆船，整理行裝，配製乾糧。有一膳師花了三天三夜製得一餅，道與書生：「此餅與眾不同，需隨身攜帶，不到萬不得以，不得食用。」書生緊記在心，擇日出行。不料半路遇上狂風暴雨，被困湖中七七四十九天，所帶乾糧大多霉變，無法食用。幸膳師所制之餅得以保住性命。書生十分感激，百倍發奮，終於金榜奪魁。狀元不忘膳師再生之恩，高中返鄉，回敬膳師重禮一份，打開一看，原來是用紅絲綢系花，乾隆御題「狀元餅」，三個金字的酥餅一盒。

後來，「狀元餅」成為好運的象徵。福建士子們中秋聚會，將一塊大餅中間塗紅，擲骰子奪餅，祈求考試奪魁。清代蔣毓英修《台灣府志》載：中秋「是夜士子遞為燕飲賞月，制大麵餅一塊，中以紅朱塗一『元』字，用骰子擲以奪之，有秋闈奪元之想。」光緒年間廈門舉人王步蟾的《鷺門雜詠》詩，記有此俗：「冰輪三五又中秋，閨閣聽香吉語求。月餅團圓新買得，拈骰奪取狀元籌。」

在我唯一能找到就是「菁選」的狀元餅，我的好朋友顏靖大哥對這種古法月餅情有獨鍾，於是就用了半年時間找來閩南民間收藏家黃永裕先生，甄選他畢生收藏的千餘枚傳統龜稞和餅模，才覓得這獨一無二的明末清初「狀元模」。月餅餅面上，新科狀元帽插宮花，手持金絲軟鞭，騎著高頭駿馬；前有官員手捧聖旨開道；旁有敲鑼打鼓；後有高舉彩幡。春風得意，躊躇滿志的狀元氣息撲面而來。

這「狀元模」還上了

陳磊和鄧潔夫婦導演的

《舌尖上的新年》

顏靖很早之前就是《舌尖上的中國》的男主角之一，家喻戶曉的「中國最貴醬油」一哥。他對古法文化食物的變態追求，一直是我望而生畏的，包括他公司的招聘準則第一條：愛吃者優先。

托他的後福，博籌早就成為清朝高中的士子老爺們賞月品餅之際的祈福遊藝，並且越來越流行。情況就類似原來是當球員的時候喜歡比賽前下注賭球，不小心贏了，後來變成球隊教練後，看著之前服役球隊的比賽，再去賭球，最後變成全民賭球。目測「狀元餅」潮流將穿越到現代。

反正，男人就喜歡球，不管甜咸大小。

延禧攻略的清朝，

皇帝就愛瘦猴，

愛月餅的娘娘們怎麼辦？

我是士子，一定很羨慕乾隆。所有娘娘都擅騎馬射箭...不，你不要誤會，我是說她們都是瘦子。

天秤座（歷史記載乾隆生於1711年9月25日）的乾隆，愛寫詩、愛旅行、愛蓋章，當然愛美。作為家裡有皇位要繼承的富二代，每年夏天都在收集新的美人圖。從過去的夏雨荷、程淮秀，到今年的魏瓔珞、青櫻。

皇帝的女人情商智商高？婆婆我反正確鑿乾隆偏愛的美人無論是什麼脾性，春風剪還是棉里針，都有著共同特點，就是身材好呀。

我們可以想像一下，在某個夏夜，乾隆吃完晚飯，篤一聲，偌大的宮殿里清章空寂，淫思如微風拂上心頭，他從敬事房太監端來的大銀盤中挑選出一塊心儀的綠頭牌。發現，哇，臉原來都那麼丑！

這類審美大概也是祖傳的。畢竟是馬上得天下的滿人，所以運動飲食兩相宜，比之明朝那些肚腩圓胖，雙下巴明顯的皇帝們，清朝皇帝倒是個個清瘦模樣。同樣對於滿族少女，除了樣貌端正，更需有一些傍身的才藝，比如善騎射。比之漢族少女的溫柔婉約不出門，滿族少女則端莊大氣愛運動了。尤其是當清朝皇帝一改侍寢規則，皇宮裡的妃子們，不管什麼民族，都得想法子減肥。是啊，太監萬一背不動還要多塞錢的！

接下來被皇帝挑選的妃子必須沐浴更衣，在離皇帝寢所不遠的屋子裡脫光衣服，被太監們用紅錦被或大衣，背進寢宮芙蓉帳暖春風度。

即便是豐腴楊貴妃也以日日泡溫泉水瘦身美顏，時不時跳舞減肥。減肥這件事，是中國女人自古流傳下來的執念。婆婆我默默整理出一份后妃瘦身小筆記，吃月餅後服用最佳。

2500年前，節食減肥就曾風靡全國，楚靈王喜愛細腰女子，他建了座章華台，專挑細腰女子往裡塞，所以又叫細腰宮。甚至於士大夫們皆因腰圍尺寸而影響前途。細腰則重用，胖子被罷免。這大概是歷史上最大型的對胖子的歧視。

所以，士大夫們為了迎合楚王喜好，每天只吃一餐，餓得面黃腿軟，扶著牆才不會摔倒。因為節食減肥實在有效，以至於2500年後，簡單粗暴的節食減肥仍舊盛行不衰。

至漢朝，絕世美人趙飛燕，把自製的香肌丸塞入肚臍。這種丸藥是由麝香、高麗參、鹿茸等名貴藥物製成的蜜丸，將其放入肚臍內，確實功效顯著，用後可使人膚如凝脂，肌香甜蜜，但該葯之毒卻會經久滯留積蓄在任督二脈內，令女人終生不孕。以不孕為代價，獲得了美貌和盛寵。一首《歸風送遠曲》更是惹得成帝斥巨資建華美樓台「七寶避風台」。

這樣傷身的減肥法，宋朝人也不逞多讓。他們發明了意念減肥法。詩人紛紛以思念、愁苦瘦身，「思君令人瘦如鶴」，「書窗愁坐令人瘦」「衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴」，求不得，愛別離是最佳的意念減肥利器，也是文人和閨閣女子通用的減肥之道。

當然，天天愁思也不好，所以，宋朝女子又發明了發明了毛巾減肥法。將毛巾泡冷水裡，然後在某部位反覆搓洗十次以上。科學原理其實很簡單，冷水擦身會消耗體內熱能，而熱能是由體內糖元和脂肪轉化而來。這個理論和我們用保鮮膜減肥法有些類似。

元朝女子更生猛，專門創造出一種叫「鬃刷」的減肥神器。鬃刷是用馬或豬等脖頸上硬毛做成的刷子。元朝女子赤身裸體，讓人用鬃刷來回刷搓身子，直到皮膚泛紅為止，大概的理論和如今刮痧減肥差不多。

到了清朝，減肥已經駕輕就熟，看延禧攻略便知！

白月光富察皇后

星座：巨蟹座

減肥小秘籍：節食

減肥難點：情緒化的大吃大喝

富察皇后有著極其明顯的巨蟹座特質，便是溫柔賢惠。即便是嫉妒也會保持微笑。富察皇后所有的行動，是為家族為皇朝為皇帝為兒子就是不為自己。這樣的高壓生活，她的心中也時常綳著一根線，最後鬱鬱寡歡落得悲劇收尾。去世後，乾隆寫了100多首詩來紀念。要知道，乾隆寫詩四萬首，其中寫得最好的100多首是思念富察皇后（然而還是一首都不需要背誦，小聲偷笑）。

這樣的白月光，如何減肥呢？其實巨蟹座並不是特別在意減肥，只是情緒到了，自然就瘦下來了。就像我們的富察皇后，因喪子而情緒低迷，常常食不下咽，間接完成了節食減肥。所以，對於情緒細膩的巨蟹座，千萬不要大吃大喝去緩解情緒，不如做家務、慢跑去緩解壓力，同時還能減肥，實在是居家的巨蟹座最佳減肥組合。

可愛迷人的反派高貴妃

星座：獅子座

減肥小秘籍：唱崑曲

減肥難點：不運動

前期反派高貴妃是獅子座，應該不會有人拒絕。尤其是她毫不掩飾壞人氣質，滿臉寫著，我就是要害你，你能怎麼樣？因家室和底氣，身邊也總能很多追隨者，可惜每次都是因為太容易輕信別人，屢屢翻船。

貴妃作為皇后以下第一人，吃食精緻不委屈自己，出行有儀仗，因而肩、腰看起來有些魁梧。大抵是懶胖的。這和大部分的獅子座一樣，最不缺的就是應酬，體重也隨應酬次數增多而逐步上升。委屈自己去減肥不是獅子座的特性。像高貴妃，一生摯愛唱崑曲，所以，這也成了高貴妃式的瘦身小技巧。畢竟《貴妃醉酒》的服裝道具四十多斤，普通女孩是承受不住的，唯有全情投入的獅子座女孩才能堅持。因而，獅子座減肥的重點就是找到興趣，然後全情投入，舞蹈是不錯的選擇。

盒飯外賣員魏瓔珞

星座：天蠍座

減肥小秘籍：走走走走走路

減肥難點：吃夜宵

復仇的女主魏瓔珞，必然就是天蠍了。五集一個BOSS的殺怪速度，實在讓人滿意。當然，升級打怪送盒飯，魏瓔珞最擅長的其實不是刺繡，也不是腦子活絡，而是走路。紫禁城的面積是720,000㎡，魏瓔珞做小宮女的歲月，時常奔走在各個宮苑裡，每天至少行走30000步。即便從瓔珞成了令妃，還得陪著乾隆出遊。若要出一本令妃回憶錄，大概可以稱之為行走的令妃的一生。