顏值爆表的烤魚！香辣烤魚，麻辣酥脆！

你們好我是你們的湛雨老師，我會每天會定時發布我了解的知識，每天儘力最好每一篇文章！

香辣烤魚

材料：草魚一條1斤半、芹菜、香菜、大蔥、大蒜、老薑、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒、花椒、榨菜、炒香的白芝麻、油、鹽、生抽、料酒、生粉、胡椒面、郫縣豆瓣；

做法

1.魚去了頭之後，從中間剖開，別切斷，就一整塊，魚背上劃幾刀，加鹽、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大蔥、薑片腌製片刻；魚腌好之後，表面刷一層油，開烤箱200度上下火15分鐘，上火5分鐘；

2.開始炒料，先熱油，炒香切碎的大蒜、大蔥、老薑、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫縣豆瓣，然後加點清水，燒開之後，把芹菜和榨菜放進去煮一下，煮開之後，把湯倒進烤好的魚里，再接著烤10分鐘；

3.鍋里倒少許油，炸香花椒，然後連著花椒一起淋在魚上，最後灑上香菜和白芝麻，就可以開吃了；

更多不可思議的美食，關注小海加爾美食，關注我就能找到我哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！