經常吃辣椒對身體有益還是有害？營養師：有3類人還是少吃為好
健康
08-29
辣椒是我們生活中常見的調味品之一，成熟後的辣椒以紅色最為常見，它的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾，特別是對於喜歡吃辣的朋友來說，更是無辣不歡。而且辣椒營養豐富，含有維生素B族、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量，尤其是維生素C含量在蔬菜中居第一位。
那麼長期吃辣椒對身體都有哪些好處？
1、增加食慾：
辣椒中有一種物質叫辣椒素，它是一種類似於蠟的物質，人吃辣椒後會產生痛覺，這種痛覺過去之後，身體的神經元會釋放出一種叫做內啡肽的物質，從而產生愉悅感，讓人增加食慾，越吃越想吃。
2、去濕氣：
南方地區氣候潮濕，人們吃點辣椒對於祛濕是有很好的幫助作用。辣椒中所含的辣椒素，被人體攝取之後能促進人的心跳加快，利於擴張毛孔，從而能使得皮膚的毛細血管擴張，於是能促進排汗，體內的濕氣也能隨之而排出體外。
辣椒這麼好，那哪些人不適合吃辣椒呢？
1、痔瘡患者：
生活中患有痔瘡的朋友不在少數，再想吃辣椒也要忍住，原因是吃了辣椒後很容易加劇便秘的發生，還會讓痔瘡靜脈充血水腫，反而進一步加重了痔瘡。
2、心腦血管疾病患者：
心腦血管疾病患者也不適宜吃辣椒，因為辣椒中的辣椒素會使循環血量劇增，心跳加快，如果大量食用辣椒會妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復，甚至發生急性心力衰竭。
所以本身患有心腦血管疾病的人盡量要忌口，如果實在想吃，也要控制好量，一次吃太多對身體有害無益。
3、腸胃不適者：
腸胃不適者也應該避免辣椒，原因是辣椒進入胃腸道時，會刺激胃腸道不規則蠕動，導致腸內容物在腸道停留時間過少，反而加重消化道潰瘍病人的胃腸不適感。
