第一次吃是在火鍋店，熱辣的火鍋配上甜蜜爽口的冰粉，每次都能吃個五六碗（謝謝火鍋店不是按碗計費）。雖然已經立秋，可氣溫還是毫不示弱，那不如趁著這個夏天的尾巴，買點原料回來自己做一份吧，以後在家吃火鍋，也能來上這麼一碗。

食材

冰粉粉 / 黑糖 / 腰果 / 水

步驟

水燒開90度以上，加入冰粉粉中，攪拌至粉全部融化，放涼即可凝固。DUANG~~~~

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將黑糖加熱水融化，放涼，澆入做好的冰粉中，加入腰果碎即可。

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TIPS：

1、熱水加入冰粉粉中攪勻，稍微放涼一會，放進冰箱里冷藏更好，個人認為這個靜置的時間是稍微長一些的，不是那種涼了就立刻可以吃的，大概要四五個小時，所以要是想吃，記得要提前準備，多冷藏一會，吃起來更爽！關於這個冰粉粉和水的量，包裝袋上會有明確的說明的，按量做就好啦~

2、做的時候發現手邊的紅糖吃完了，就用了黑糖。黑糖沒有紅糖那麼甜，喜歡甜的可以多放兩塊，或者用紅糖；更多的口味，你也可以自己發掘嘍。

3、關於配料，放你喜歡的就好，果乾，堅果都是可以的，不過我最愛的還是最單純的紅糖冰粉，什麼都不放，吃完火鍋來一口那真是一種享受！

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