寶寶輔食-它是秋天的應季菜，清熱去火又防燥
微信公眾號「寶寶營養輔食」，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。
By 寶寶營養輔食
用料做法步驟
1、食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。 準備食材：寶寶粥米20克、白藜麥8克、蓮藕10克、小油菜10克，豬肉30克、姜2片。 PS：藜麥的營養價值比較豐富，所以在粥里我總會加上少許。如果家裡沒有可以不加。或者換成其他雜糧，還可以預防寶寶便秘。
2、把蓮藕切得碎碎的。 PS：蓮藕盡量切得碎一些，避免咀嚼不好的寶寶噎到。 為什麼不把蓮藕和豬肉小油菜一起攪打呢？因為我家寶寶很喜歡吃起來爽脆的口感，而且能夠鍛煉寶寶的咀嚼，所以我專門挑出來，沒有打泥。 如果寶寶咀嚼不好，想要一起打泥也是可以的哈。
3、把小油菜焯開水，切碎。 PS：小油菜要先焯一下開水，去除綠色蔬菜上的殘留農藥和亞硝酸鹽。
4、把豬肉切成小塊。
5、把豬肉放入鍋中，加入2片生薑，倒入涼水，把豬肉焯出血沫，焯熟。 PS：豬肉和青菜是不同的，需要用涼水來焯，才能慢慢的把豬肉中的血水焯出來。加上兩片姜，還能夠起到更好的去腥效果呢~
6、把豬肉焯至熟透，泛白即可。
7、把豬肉和小油菜一起放入攪拌機，加入少許溫水。 PS：我大約加入了100克溫水，能夠把豬肉和小油菜打成泥即可。 咀嚼不好的寶寶也可以把蓮藕一起加入打泥。
8、把豬肉和小油菜攪打細膩。
9、這樣豬肉菜泥就做好了。 PS：小寶寶吃，這樣的菜泥還可以泡上米粉來吃，寶寶就不會嚼不動肉肉了。
10、把藜麥提前浸泡2個小時，寶寶粥米淘洗乾淨。
11、將藜麥和寶寶粥米一起放入鍋中，加入清水，大火燒開後轉小火，煮成米粥。 PS：藜麥煮熟後會出現小白芽，說明藜麥有活性是正常的現象喲~
12、等到粥煮熟了，把蓮藕碎加入煮好的粥里，攪拌均勻多煮一會兒。
13、接著加入豬肉蔬菜糊。
14、再煮一會，熟透即可出鍋。
15、蓮藕清爽，豬肉味香，而且豬肉經過打泥處理，變得特別好嚼，不用擔心寶寶嚼不動肉肉呢。
小貼士藜麥煮熟後會出現小白芽，說明藜麥有活性是正常的現象喲~
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