癌症患者和家屬，經常會忽視的3點飲食誤區！抗癌，重在細節！

1、癌症患者和家屬，經常普遍存在的一個認識誤區就是，必須吃一些特別的食物以補充營養，才能對抗虛弱的體質和頑固的腫瘤。所以，很多人開始嘗試之前很少食用的狗肉、整和蛇等來滋補身體。並不是說這些食物不好。只要能吃，什麼都不挑，自然是最好不過。

況且這些食物都含有大量的蛋白質和熱量，可以增強患者的體質。但在我們關注營養價值之前，必須先解決食品安全的問題。癌症患者的抵抗力和免疫力都明顯低於正常人。當然，多吃高蛋白食品，對癌症患者的益處十分大，足量的蛋白質可以輔助身體對抗各種病菌的侵害。

2、既沒有絕對致癌食物也沒有絕對抗癌食物。大家經常會聽到，癌症患者需要忌諱很多食物。無論是加入動物脂肪的食物，還是辛辣的刺激性食物，都必須在癌症患者的食譜中刪除，取而代之的是一些平時少見的蔬菜和蘑菇等所謂的抗癌食品。因為在患者及其家屬的思維里有著根深蒂固的二分法，即食物只分為會使病情惡化的不良食物和可以幫助治療的抗癌食物。

以普遍被認為對瘺症治療有顯著效果的蔬菜湯為例，由於蔬菜含有的成分可以激活人體免疫細胞一一白細胞，所以很多癌症患者都將蔬菜湯作為飲食的首選。其實，讓癌症患者多喝蔬菜湯，並不是因為蔬菜具有抗癌效果，而是由於現代人吃蔬菜太少以至於造成了營養不均衡。現代人，許多習慣了大魚大肉，導致缺乏相應的維生素和葉酸等營養物質。而補充足夠的蔬菜，可以均衡營養，長期保持，才會具有一定的抗癌用處。

3、所謂的致癌食物也是如此。經常有人說，動物脂肪對癌症患者有害。但從癌症患者的角度來看，這樣的說法是不合理的。對癌症患者來說，補充營養保持體力是最重要的，也是最關鍵的問題。所以在癌症患者面前說「動物脂肪對病情不利」,簡直就是站著說話不腰疼。對於已經患病的癌症患者來說，挑食絕對不是一個好的建議如果患者實在不願吃飯而想要吃速食麵，我們應該馬上為他煮上一碗面。

對於急需補充營養和體力的癌症患者來說，如果能夠吃些別的那是再好不過，不過，吃速食麵總比什麼都不吃強。癌症患者們的首要任務就是吃下去。韓國人吃得過辣過咸，所以患胃癌的概率很可是在遍地辣味的墨西哥，患胃癌的人卻很少，這又該如何解釋呢？而且在韓國的傳統食物中，基本沒有所謂的致癌食物。因為這些食物都是經過數千年的過濾和挑選後流傳下來的。由於害怕患上癌症，而放棄所有可能的致癌食物，這無疑是在一張白紙上塗抹白漆，毫無意義。

沒有絕對的致癌食物，也沒有絕對的抑癌蔬菜。最關鍵在於自身的身體素質、健康狀況以及心態。

我是杏林養生君，每日分享養生知識。

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