最健康的三種蔬菜，最後一個最有營養，雖說很多人不喜歡

最健康的三種蔬菜，最後一個最有營養，雖說很多人不喜歡。

1、茄子

茄子是我們生活中最常見的食物，茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合；每天堅持服用蒸茄子，長期下來，有治療內痔出血，改善便秘的功效。

2、青椒

青椒我們再熟悉不過了，幾乎每天在我們炒菜的時候總會用到，青椒也和辣椒一樣含有一種非常的有效成分辣椒素，而這種成分是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率;因此，常吃青椒有預防癌症的功效。青椒還有較強的解熱鎮痛作用。

3、苦瓜

苦瓜雖說它很苦，但是它有很大的好處，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，還可以抗癌，苦瓜還可以降血糖，降血脂，提高人們的免疫力，還有豐富的美白養顏功效哦~

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