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鯽魚湯學會這樣做,湯白如牛奶又沒腥味,正在長身體的孩子要多吃

首先將洗乾淨的魚兩面切花刀,豆腐,生薑切成片

熱鍋熱油,將鯽魚放到鍋里煎,煎至兩面都是金黃色即可

往鍋里倒入適量的情水,中火燜煮20分鐘

放入豆腐,加入一勺鹽,生薑片,一勺料酒,大火燜煮4分鐘

最後撒上蔥花即可開吃

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