1871年，從國外引進了一種水果，如今產量達700000000公斤！

1871年，倪氏夫婦，從西洋來中國，坐船到了山東煙台。

這一次，他們到中國來，除了帶了一船的貨物外，還帶回來了西洋的一種特殊的果樹苗木，他們把這種從西洋帶回來的果樹苗木種植在了煙台毓璜頂東南山麓建園裡。

正所謂「有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭」。

世界上很多偉大的事情，都源自於生活中的一件小事兒。

比如，砸在牛頓頭上的蘋果、燙了瓦特的「燒水壺」.......

這一次，倪氏夫婦帶回來的果樹苗木，可能連他們自己都沒有想到，100多年後，一棵小小的果樹苗，居然在中國大地上創造出動輒上百個億的經濟效益。

這棵被倪氏夫婦從國外帶回來的小小的果樹苗，叫「大櫻桃」。這些年又有人喜歡叫它車厘子。

與蘋果、梨、桃等不同，大櫻桃從引進中國之後，一直都是「貴族水果」。除了大櫻桃本身的品質和營養價值較高外，另一個原因就是「櫻桃好吃樹難栽」了。在20世紀八十年代之前，國內的櫻桃種植技術還不成熟，經驗也很欠缺，導致了「櫻桃好吃樹難栽，不下苦功花不開」的現狀。

後來隨著煙台、大連等當地果農不斷的鑽研，大櫻桃的種植經驗慢慢積累了起來，技術也漸漸完善起來，品種也一代代的更新起來。

從早年的那翁大櫻桃，到如今的美早大櫻桃、紅燈大櫻桃等等。大櫻桃的品種越來越豐富，產量也是越來越高。

據統計，2018年中國大櫻桃栽培面積已經達到了270萬畝以上，產量也已經超過了70萬噸，是世界上種植大櫻桃最多的國家，比起美國、智利還要多。

2017年，大連大櫻桃年產值突破了70億。

2017年，煙台福山區大櫻桃年產值突破了10億。

2018年，僅僅是電商渠道銷售的大櫻桃，煙台地區就已經突破了7億。

目前，還沒有2018年全國大櫻桃的總產值情況，僅僅根據這些數據來保守的預估一下，2018年全國大櫻桃的總產值估計突破200億應該不是什麼難事。

從煙台東南山上的一個小果園，發展到270萬畝、上百億的年產值，大櫻桃已經成了果農致富的一大法寶。

以前的星星之火，已成了燎原之勢。

在國內，從2010年以後，全國種植大櫻桃的熱情更加火爆了。大櫻桃幾個傳統產區，山東煙台福山、大連瓦房店、山東臨朐等，種植大櫻桃的熱情不減，四川、北京、陝西等地也紛紛開始種植起大櫻桃。

2018年，市場上美早大櫻桃的離園價格最高能達到一斤38元。通過電商等渠道從網上銷售的大櫻桃一般能達到每斤35元以上。另外，一些地區，通過品牌宣傳，優化品種等手段，作出了「匠心櫻桃」，將大櫻桃按顆來賣，一顆大櫻桃能賣到8元一顆。

從大櫻桃的種植面積、產量、效益以及市場化、品牌運作來看，可以說大櫻桃是中國目前市場化最成功的水果了，沒有之一。

在生產上，煙台大櫻桃堅持了傳統的種植方式，大連大櫻桃則進行了設施栽培，讓大櫻桃的上市時間更加早。

在消費角度來看，國內大櫻桃大部分在國內就被吃掉了，很少有能運到國外的。反而，雖然我們已經是最大的大櫻桃種植生產國了，但每年還要從國外進口大量的「車厘子」來滿足國內人民群眾對大櫻桃的需求。有報道稱，按我國目前大櫻桃的產量來看，平均每個人每年只能吃3顆大櫻桃。

所以說，目前大櫻桃的產量還是不足的。

在山東，幾乎每個地區都有大櫻桃的種植。在北京等大城市周邊，近年來興起了很多大櫻桃採摘園，比如北京通州的大櫻桃產區，依託北京城市的資源，大力發展了大櫻桃採摘。以大櫻桃，帶動了休閑農業、都市農業、觀光農業的發展。

2018年，大櫻桃的主要栽培品種仍以黃密、紅燈、美早為主。其中黃密的甜度更高，但是不宜貯藏，比較適宜採摘園種植。紅燈為傳統品種，依然有較多地區在種植。美早在市場中目前反饋效果很好，是很多大櫻桃果農的首要選擇。

另外，近年來含香大櫻桃（俄羅斯八號）、拉賓斯、布魯克斯、黑珍珠等大櫻桃也日益興起，受到了消費者的追捧。

100多年前的一次引種，有了如今的「北方春果第一枝」，大櫻桃帶給我們的是一個大大的驚喜。

回顧往昔，看大櫻桃的燎原之勢，你認為大櫻桃這把火還能燒多久呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！