這幾種食物一旦過夜，寧願扔掉也別吃，別給自己沒病找病！

中國人一直由勤儉節約的好習慣，特別是上一輩人，是很看不慣浪費糧食的行為。平時做菜多了吃不完，就會放到冰箱儲存，第二天加熱後再食用。雖然是珍惜了糧食，但這幾種食物一旦過夜，寧願扔掉也別吃，別給自己沒病找病！

1.銀耳。銀耳有很好的滋補功效，平時煲湯食用，對身體有好處。但做熟的銀耳，一旦放時間長，或者隔夜之後，營養價值就會流失，失去功效，另外也會影響腸胃。

2.海鮮。海鮮類食物保質期本來就短，做熟的海鮮要儘快吃掉。如果再隔夜放到第二天，味道已經變了，不再鮮美，肉質也會發生質變，容易引發腸胃不適。

3.滷味。一般人會買很多滷味，儲存起來，吃飯時候當配菜，起到開胃下飯的作用。但滷味中加了很多大料和調味品，久放或隔夜之後，很容易變質，滋生細菌，所以買滷味的時候要適量，不宜多買久放。

4.熟雞蛋。雞蛋是日常生活中常見的食材，因口感軟嫩，並且富含蛋白質，深受人們的喜歡。但做熟的雞蛋是不能過夜再吃的，首先是味道發生變化，營養成分也會流失，引起腸胃不適。

5.綠葉蔬菜。現在喜歡吃蔬菜的人很多，平時一次會炒很多。但綠葉蔬菜大都含有很多硝酸鹽，炒熟久放之後就會形成致癌的亞硝酸鹽，即使再加熱，也很難去除。所以做熟的蔬菜，最好當時就吃完，或者當天吃掉，不要隔夜食用。

喜歡吃的食物，是為了豐富我們的口感和營養，但不要因為覺得可惜就隔夜、久放，這樣不僅口感差，還影響我們的健康。所以這幾種食物一旦過夜，寧願扔掉也別吃，別給自己沒病找病！你還覺得什麼食物不宜過夜食用？

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