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這篇可是重口味滴最愛啦!當然啦小清新也少不了!

三 樣 菜

Deeper and Deeper

Cagnet

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中午沒吃飯,下午餓了一下午

下了班那當然就要去腐敗、犒勞一下自己啦

心心念念重慶江湖菜的我

找到了火爆的三樣菜

先介紹一下北京地區三樣菜的分布

據(D眾點評)統計

三樣菜攏共有兩家

阜成路店:定慧北里23號藍宏中心1-2層(距金輝國旅文化廣場步行820m)

工體店:工體北路29號樓(距三里Mall永利國際購物中心步行720m)

兩家店都有團購和外賣

團券95抵100

外賣就從各大外賣軟體搜都能搜到

這家餐廳性價比炒雞高

價格不能說便宜吧,但十分對得起菜量啊!

菜量那叫一個巨大!!!

一大盤一大盤上的我都震驚了!

(原來我這個小土包包第一次來吃)

先說說我昨天吃的菜吧(回顧——):

聲明:下文部分圖片多來源於D眾點評的點評用戶上傳的圖片,侵刪!!!

1、涼拌折耳根葉子

一葉入口,虎軀一震

這道菜呢,優良地繼承了折耳根那種······令人「銷魂」的味道。但是,在那麼多硬菜的桌子上,這道菜確實讓人眼前一亮(虎軀一震),清新、雙口,那就是誰吃誰知道啦!畢竟油膩膩、紅辣椒占多數,還是需要一盤或那麼幾盤冷盤,讓大家的味覺/舌頭適當放鬆一下啦!

2、張飛扣肉

梅菜扣肉,相當下飯

這道菜十分適合孩子吃,為什麼呢?因為這可是一家重慶江湖菜啊!!!別說menu了,裝潢都看著都火辣辣得,那如果您想要吃,但苦於有孩子無法吃辣,想要辣中尋不辣呢,那就是這道菜了呀,扣肉卷在「饅頭」?長得像「夾餅」,好像也可以這麼稱呼它,不重要!反正就是一種麵食,把扣肉、梅菜和油菜心兒卷進去,三口一個沒問題!!我沒有仔細數,大致得有十個「夾餅」吧,不用擔心,絕對夠孩子吃的,家長也可以「蹭」口吃哈哈······

回味了一下,這道菜真是——菜如其名。張飛即開著口的「夾餅」,扣肉就是梅菜扣肉呀。起的好、起的妙、起的······

3、水煮牛肉

牛肉入口,神魂顛倒

用一隻很深的中碗盛的,那牛肉是相當多!!!!!!!pls,如圖所示即可看出——十分良心了!!!!!!並且肉質炒雞棒喔。入口首先是香香的辣椒油香氣,開嚼,肉不老,當然也不是入口即化(又不是冰激凌),有嚼勁,不是牛筋的那種,也不是說它耐嚼,雖然是厚厚的一片肉,但很嫩哦,就是嫩嫩的大塊牛肉入口······算了我文字功底太差了,就是好吃,大快朵頤的那種好吃,好吃到昏迷,這樣直白也好理解啦,一片入口、神魂顛倒······

這道菜裡面還有豆芽菜以及青筍等素材,豆芽菜沒有葷冒菜里的綠豆芽菜好吃,筍片也是薄薄的一片······美中不足,但肉實在是太好吃了,當然選擇原諒它啦。

4、葷!冒!!菜!!!

我的天吶!瘋狂打CALL!

這道菜,真 是 絕 了。大人能吃,小孩子居然也為它神魂顛倒!!!可想而知了,是有多受歡迎,菜量很大,用的是和水煮牛肉一樣的碗盛上來的。一切都好吃好嗎?孩子最愛吃裡面的午餐肉還有一個長得跟八爪魚一樣的「四爪魚」的腸兒;裡面還有一片百葉,可能是大廚手滑不小心整進去的,這麼說是因為——我在這道菜里只發現一片百葉qwq,可以說是非常幸運啦!!那剩下的還有牛肉!對,你沒有看錯,確實裡面還有和水煮牛肉一樣的牛肉!!晚上真是吃肉吃到爽。問我為什麼點差不多的菜?不為什麼,因為我喜歡(攤手)。開玩笑啦,真的是因為愛吃。

裡面也配有我愛的素菜:土豆、蓮藕、青筍、綠豆芽菜、金針菇(算素的嗎?)!注意了,土豆不用說,摯愛,怎麼做都愛吃。這裡面的土豆是偏面的,我一個愛吃脆土豆的人(我知道大部分的人都愛吃面的,別吐槽)都覺得這個面土豆片,真香!蓮藕脆的恰到好處哦!不是生脆,吃了幾片就累的那種,這裡的蓮藕片就是我吃完了還想吃!青筍呀!!!長條狀,比水煮牛肉的良心,量大,夠吃,比薄薄的片狀吃起來要爽!綠色的豆芽菜,我吃還可以,沒有對比就沒有傷害,上文也說了就不多贅述了,因為我本人對豆芽菜就一般般的啦。金針菇,好吃,語言太蒼白了。這道菜偏麻辣,我吃著沒覺得特別麻,一切的都恰到好處。可以配合三碗米飯食用哦。

5、干燒鱔段兒

看著真辣,吃著也真的辣

硬貨啊!!有多硬呢。如上圖所示吧。

這一「巨」盤,大都已經描述不了它了,得用巨、無敵等等一類的詞。辣椒看著真是都覺得······恩,辣眼睛!鱔段,骨頭連肉一起放鍋里油炸的,脆脆的,有點像天婦羅????也不太像。反正吃著沒啥肉,最直接的感觸就是,吃扎骨頭呢,不賴師傅啊,因為鱔魚本來肉就不多,一炸,可不是就更沒有了。很香,雖說是炸物,但奇怪的是我覺得並不油膩(個人感官),特別酥,不是下飯菜,可以當成「輕奢」下酒菜哦。可能太久不吃辣?(屁,上周末還吃了火雞面)反正吃一個就有點······不至於說當場上天,反正就喝了兩碗酸梅湯吧,要吃第二個的話,可能就要立刻上天了。所以見好就收,吃了一個就溜了溜了。這道菜中還有干炸五花肉!!好吃!可以多吃幾塊。是小塊的那種,所以吃起來也沒有任何罪惡感。這個五花肉下飯,雖然也是炸物,畢竟是肉,是肉就下飯!又可以亢吃亢吃的吃三碗飯啦!

6、水煮魚

無功無過,就很經典

排面兒很大,適合聚餐、團建等一系列活動點的菜。個人認為,那「一大盆」,即量驚艷到我了,分量那是杠杠的;味道到沒有讓我為之「吶喊」,就是中規中矩的一道菜。也有可能點的是草魚,魚刺多,我一個比較懶的人,實在是不想——不是在挑刺就是在挑刺的「路上」。日常的水煮魚里放豆芽菜,沒什麼好說的了。推薦點江團,適合不喜歡挑刺的人。魚都挺大的,聽服務員報了一下,最小的都是二斤九兩。好吧,要不然為什麼說適合聚會點呢。

7、清湯掛麵

真·清湯掛麵,重口味中的小清新

名字比這個好聽,但是我忘了。

真的是超小一碗的,就算是孩子吃,四五口也就沒了。量少到令人髮指。味道不知道,沒吃就不點評啦。還是那句話,沒有對比就沒有傷害,盛其他菜的容器是在是太「巨無霸」了,就越發的顯得這碗面多「小雞崽子」。

8、黑芝麻湯圓

普普通通,就是愛吃

菜名當然不是這個平淡無奇的稱呼,依舊是忘記了。

一碗四個,可能大部分館子賣湯圓都是四個四個地賣吧,也就不覺得少了。黑芝麻餡兒的,權當餐後甜點啦。

好吃的。其實類似普通湯圓。但昨天也不知道咋的,一碗平平無奇,和家裡煮的沒差別,可我就是覺得還挺美味的。

9、飲品類集合

emmm······有點特別

①酸梅湯

不知道是當天酸梅粉不夠用,還是咋的——差評,差評,差評,重要的事情說三遍。因為,沖的也太淡、太不走心了吧????好歹也是知名火爆餐館,用酸梅粉沖的就算了,能理解,但是你好歹多放點酸梅粉吧,都快淡成「白開水」了。不看顏色真不覺得是酸梅湯本酸梅。希望改進。

②自釀黃啤

其實,我本人是不喜歡酒的,為啥?我很好奇每一種酒的味道,所以每次都會去嘗一口,嘗完就很扎心,試真的喝不慣,為什麼每一種酒都這麼苦????難喝,像苦瓜汁?沒喝過苦瓜汁,反正就超苦。絕望······

但是啊!!!!!!!!!!!!不喝酒,這個是我個人問題,這款啤酒銷量還是超高超受歡迎的!!!!!

愛喝酒的不要錯過哦!!!!!!!!!!!!!!!

③大麥茶

這個是免費茶水,好喝的!!!不知道是不是我味覺出了問題,我覺得每一口大麥茶都能回味出小牛奶冰棍的味道w。

10、OTHERS

JUST作為額外補充

先來一張部分菜品的合照吧

我能想到其他的:

紙巾,收費——3rmb一盒。

贊成這樣的收費。節約用紙,好事兒。

其他的暫時想不到了。

對了隔壁是三樣菜旗下的重慶火鍋。名字?忘了,想起來再告訴你們吧。也挺好吃的!!!有機會寫吃後感。

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