《中餐廳2》中蘇有朋式自製珍珠你會做嗎？不僅簡單還很健康，快來學著自己做吧

《中餐廳2》中蘇有朋式自製珍珠你會做嗎？不僅簡單還很健康，快來學著自己做吧

最近熱播的《中餐廳2》中，有很多人就發現節目中的飲品類做的很少，除開現成的飲品之外，只有珍珠奶茶是自製的了。珍珠在台灣地區是非常火爆的，所以只有蘇有朋在節目中帶了做珍珠的食材。而且現在的奶茶店裡，點一杯奶茶基本上都會問你加珍珠還是波霸等，感覺如果奶茶里沒有珍珠就缺少靈魂，可是又有很多人看新聞說珍珠都是一些不好的食品製作出來的，吃多了對身體不好會長胖等等，讓大家對珍珠是又愛又恨。既然喜歡珍珠又擔心外面的不幹凈，為何我們不能嘗試自己做一做呢？！今天我就帶大家學習一下蘇有朋式自製珍珠，讓你們吃的健康吃的美味！首先要準備好食材，黑糖、木薯澱粉、白砂糖。

第一步：將黑糖拿出來，加入適量的水放入鍋中融化，煮的過程中開小火慢熬，需要用筷子攪拌至沸騰，第一步就完成了。

第二步：拿一個大碗出來，倒入木薯澱粉，加入適量的水均勻攪拌，揉成麵糰，這個時間大概需要20分鐘。揉好麵糰後把它搓成一條一條切下來，用手揉成一個個小圓球。

第三步：黑糖水熬好之後就可以把珍珠放下去煮了，剛倒進去時一定要用筷子攪拌一下，避免粘在一起的現象發生。整個時長大概需要煮半小時左右。

第四步：珍珠煮好之後，一定要用涼水沖洗降溫，這一步是萬萬不可少的哦，這樣可以讓珍珠可以更Q彈一些。

第五步：最後就可以加入白砂糖攪拌，讓珍珠的口感更好一些。如果不喜歡太的甜的朋友可以不用這一步，因為黑糖裡面本來是帶有糖分的，所以並不影響。

健康又美味的珍珠就做好了。做好了之後可以放到冰箱中進行冷藏，喝奶茶的時候放進去，那美味簡直不敢想像。很多人嘗試後就發現煮不熟，這一點大家不用擔心，你可以把火量開大點，而且還有一個方法，煮的時候可以蓋上蓋子悶一會，這樣可以讓珍珠更容易熟一些。

看到這裡你學會怎麼做珍珠了么，不僅簡單還很健康，如果家裡來了客人，來一杯珍珠滿滿的奶茶，瞬間就會讓客人對你有個很好的印象了。還在等什麼，趕緊學起來吧，如果各位又不懂地方也可以在下方留言，我都會一一回復的，期待你的成果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！