阿飛分享尖椒跑蛋的做法，雞蛋能裹在雞蛋上，雞蛋還不會散

大家好，我是第一美食的阿飛，今天分享一個尖椒跑蛋的做法，能吃辣的可以當主食，不能吃辣的也是一道開胃菜。

食材：青線椒一把切成辣椒圈、四個雞蛋、青椒和雞蛋一起攪拌。

雞粉2克，用筷子快速把雞蛋打散，小蔥兩根，切成蔥花，再次和雞蛋攪拌

熱鍋涼油，倒入雞蛋液，開小火先把雞蛋慢慢凝固。不停的用勺子把雞蛋液往外潑勻，

形成一個圓形。

雞蛋成型以後，我們來個小翻，把另一面也煎熟，等雞蛋兩面都煎至金黃就可以出鍋

好了，這道簡單易做好吃的尖椒跑蛋就可以食用了。

如有疑惑，請點擊觀看下面視頻的具體步驟：

廚師長教你尖椒跑蛋，炒的時候絕不會散，雞蛋裹在尖椒上

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