大廚教你做小孩子最愛吃的雞腿麵包！

隱約記得

那一年，濟南還沒有高樓大廈

那一年，人們出行乘坐的還是黃色大發

那一年，成豐橋南側有個光明電影院

那一年，還有一個地標建築百貨大樓

那一年，每當出去玩，總會給爸媽要這樣一根【雞腿麵包】拿在手裡，吃到最後火腿的那一口，有一種說不出的滿足感。

那一年我5歲，而今回想起雞腿麵包的樣子和味道，真的是忍不住懷念和回味呢。

｜步驟｜

火腿條、奶粉、雞蛋、黃油、牛奶、一次性筷子；

250g高筋麵粉中，打入1個雞蛋，加酵母3g、奶粉10g、白糖5g、鹽2g、牛奶100g，翻拌均勻；

加入10g黃油揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵20分鐘；

分成75g左右的麵糰，再蓋上保鮮膜醒發20分鐘；

將發酵好的麵糰擀成麵皮，筷子插上香腸，將麵皮卷在香腸上做成雞腿的形狀；

熱鍋燒油，175度油溫將做好的半成品下入油鍋，炸至金黃即可撈出控油。

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