這種形似「無花果」的它,果實農民不吃,根莖才是他們的最愛!
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08-30
在我們農村享有自己天然的零食寶庫,那就是大山。一年四季,大山總是給予農村孩子們豐厚的回報,給他們帶去了諸多歡樂。山裡的野果野菜特別多,想吃只要上山去找就能有收穫;其中有一種野果,它的果實非常像「無花果」,但農民都不吃它,根莖才是他們最喜愛的,每斤價值300元
這種野果個頭不大,成熟後是橙紅色,特點就是外皮上帶毛,人稱五指毛桃,屬桑科植物,但它並不是桃,廣泛生長在南方地區的山上,自然生長於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,具有很高的藥用價值。
五指毛桃剝開後果肉呈紅色,相信吃過無花果的人都知道,果肉跟無花果基本上都一樣,但味道不如無花果,這種果因為味道苦澀農民一般都不吃,其實最值錢的不是果實,而是它的根莖,根莖是一種名貴的中藥材,用來煲湯喝非常的營養健康。
五指毛桃的根莖晒乾後用來煲湯是一味美味且養生的湯料,用它來和雞肉、龍骨、鳳爪、豬肚、豬腳等食材煲湯,味道鮮美而椰香濃郁,而且還能清肝明目、滋陰降火、健脾益胃、潤肺止咳,對支氣管火、氣虛、食欲不振及產後少乳等癥狀還有很好的治療效果。在市場一斤可賣到300元,很多農民靠山裡找它賣來作為主要經濟收入,如果你見到了這種果樹請把它的根莖一起挖回去。
※常用「無花果」泡水喝,能降血脂、延緩衰老,但要謹記「3不宜」
※盆栽「無花果」時,注意這「3個點」,果子「掛滿枝」!想吃就摘
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