中華古代發明：瓷器，影響世界的重大發明
原標題：中華古代發明：瓷器，影響世界的重大發明
科技學堂和歡丸媽媽聯合推出的音頻課程《中國古代發明》，這一系列共十節課。用十分鐘的時間，給孩子講一個古代科技的故事。
瓷器的英文單詞是china，和中國的英文名稱China一樣，古代中國外銷的瓷器不計其數，無數外國人在瓷器上認識了中國。今天歡丸媽媽的專欄給大家帶來了瓷器的故事：
專欄作者
歡丸媽媽 陳霜
六歲孩子的媽
中文系古文字學碩士
前大學對外漢語教師
大象字卡創始人
大象國學課程收聽人次過百萬
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微信號：huanwanmama
文稿
這節課，我們繼續來說說中國影響世界的一個重大發明——瓷器。瓷器是我們日常生活中每天都會使用到的日用品。瓷器使用瓷土，表面上釉，經過1200℃以上的高溫燒制而成。東漢晚期就燒制出了成熟的瓷器。
瓷器歷經千年，時至今日，還活躍在世界各地家家戶戶的日常生活中。瓷器的英文單詞是china，和中國的英文名稱China一樣，由此可見，中國瓷器對世界的影響是多麼深遠。
古代瓷器外銷的具體數量，我們現在已經不可能統計出來。根據學者的研究，宋代主要用於出口的廣東路瓷器中，一年的總產量可以高達一億三千萬件。由此可以推算出來，當時的陶瓷出口量應該是個天文數字。
1987年在中國南海發現的「南海一號」，是一條滿載貨物的沉船，經過多年的保護挖掘，已經出土瓷器一萬三千多件，其中很多都帶有明顯的異域風格，被認為是宋代接受海外訂貨的「來樣加工」產品。
我們現在常說「陶瓷」，實際上，陶和瓷是兩種不同的東西。陶器和瓷器的燒制原料、燒制溫度和吸水率都不一樣。瓷器是在陶器製作技術發展到一定階段以後產生的。小朋友們都聽說過兵馬俑吧，兵馬俑就是一些陶俑和陶馬。唐代的時候，還有一種陶器叫唐三彩，有馬、駱駝、人和各種小動物的形象，在當時是作為陪葬品來使用的。
大約在商代早期，中國古代先民在燒制陶器的實踐中，不斷地改進原料選擇和處理工藝，提高燒制溫度，並且在器物表面上釉，創造了原始瓷。
東漢晚期，以越窯為代表的南方青釉瓷的燒製成功標誌著中國成為發明瓷器的國家，為後來三國兩晉南北朝時期制瓷業的空前發展奠定了基礎。
瓷器根據出產地區不同、釉色不同也分為各種不同的種類。隋唐時期，南方主要燒制青釉瓷器，北方主要燒制白釉瓷器。到了宋元時期，各地都有生產瓷器的窯口，最著名的有七大窯系，分別是耀州窯、定窯、磁州窯、鈞窯、景德鎮窯、龍泉窯、建窯。這些地方出產的宋朝瓷器，現在很多都成了價值連城的古董。
元代的青花瓷，你大概也聽說過。青花瓷不僅在中國陶瓷史上佔有重要地位，對世界陶瓷的發展也具有重大影響。2005年倫敦佳士得拍賣會上的元青花鬼谷子下山圖罐，以2.3億元的天價，創下了當時中國藝術品在世界上的最高拍賣記錄。
周杰倫唱過一首歌《青花瓷》，其中的歌詞「素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝。」飽含著濃濃的中國風。2008年北京奧運會上，頒獎禮服採用青花瓷的設計，也給人們留下了深刻的印象。
到了明代，江西景德鎮已經成為了全國制瓷業的中心。瓷器也不再是以單色釉為主，逐漸開始流行五彩、鬥彩等各種彩釉。清朝更是創新了絢麗多姿的粉彩、琺琅彩和古銅彩。現在，不論你去到哪個城市的哪個博物館，都能看到有關古代瓷器的豐富多彩的展覽品。
從唐代晚期，中國陶瓷開始大規模銷往海外，到明清時期達到了頂峰。外銷瓷的身影遍布歐洲、非洲、亞洲和美洲。瓷器最初是作為特產，隨著絲綢一起銷往海外的。隨著航海業的發展，對外貿易進一步加強，中國陶瓷的外銷呈現出空前繁榮的局面。根據《瓷器與荷蘭東印度公司》的記載，明末清初的1602年到1682年這80年間，僅僅荷蘭人販運中國瓷器就達到1600萬件以上。
陶瓷相比塑料、金屬等其他日用品，有安全、衛生、容易清洗等很多優點，2016年，全世界日用陶瓷消費量達到了653億件。小朋友，請你觀察一下，你家裡都使用了哪些瓷器？一共有多少件呢？
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