印度偷中國特產回家種，種得到處都是，中國卻說：別賣給我們！

中國自古以來就是是一個地大物博的國家，擁有的特產自然數不勝數，其中有不少的特色美食更是受到了不少外國人的歡迎，甚至被陸續帶到其他國家發揚光大，菱角就是其中的代表之一。

菱角又稱烏菱，是一種水生草本植物，也是中國著名的特產，作為世界上第一個人工栽培菱角的國家，我國已經有3000多年的菱角栽培歷史了。在中國，菱角主要分布在太湖地區和珠江三角洲。相信很多和我一樣在南方長大的小夥伴對它一定不會陌生，小時候的每年夏天，我都會在池塘里發現這種植物，采上來直接掰開，就是一種可以直接食用的水果。菱角營養豐富，肉質鮮美，除了生吃，還能用做各種炒菜的原料。

菱角具有很強的生命力和繁殖能力，一旦蔓延開來，就能把整片水域變成自己的領地。因為這種特徵，菱角一度在美國十分泛濫，甚至影響了當地水產品和水中生物的繁殖和生長，因此，美國政府每年都會耗費大量資金和人力清理河道中的菱角，維護本國的水域環境。

菱角原本是中國的特色食物，有印度人在中國發現這種特產後，才決定把它帶回國內種植，沒想到長勢意外地喜人，因此大批印度人開始紛紛在水中種植這種植物，菱角這種美食也逐漸受到印度人的歡迎。每到夏天菱角成熟的季節，大量的菱角會覆蓋整個湖面，印度街道上也隨處都能看到賣菱角的商販。除了生吃，他們通常還會把菱角去皮，放在手上切成小塊後倒入碗中，放入調料拌勻，做成一份充滿特色的菱角咖喱。

如今，印度已經成為全球第二大菱角生產基地。印度人種植的菱角除了供當地人自己享用之外，每年還會有上億噸的量用於出口，出口的價格可以達到十多塊一斤。和茶葉一樣，菱角也已經成為印度主要的經濟作物。

不過眾所周知的是，印度的河水污染十分嚴重，一些水域的有害物質甚至會超標3000倍，在這種水質中種植出的菱角，品質安全和衛生條件都無法得到保證。儘管印度本國人民都吃得十分放心，不過對於越發重視食品安全的中國人來說，大部分人都表示不能接受，你會吃這種印度種植的菱角嗎？對於菱角你還有哪些了解？歡迎留言告訴我們。

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