一種最受農民朋友們歡迎的野味，像竹筍又不是，種下去足夠吃一輩子！

提起野味，第一個想到的自然就是我們所知道的農村地區了，因為這裡是最接近自然的一個地區，在這裡我們可以很容易的找到各種各樣的野味，像是走在路邊的時候，看到的各種野草；掛在樹上的各類野果子；田野間的野菜；還有就是大山裡面的山貨等等。不過在這些野味裡面，有一種野味是最受農民朋友歡迎的野味，到底是什麼樣的野味呢？下面就一起來看看吧！

這種野味一般是生長在大山裡面的，而且一般都是一大片一大片的成對長在一起，所以一般來說，只要能找到一點這種野味，在附近就能找到很多，可以說是非常容易找到，而且能有大收穫的野味。所以很多進山採摘野味的農民朋友就都非常喜歡這種野味了。

這種野味就是上圖看到這種了，是剛好有一位進山採摘的小夥子，他就是沖著這種野味而去的。這種野味在當地叫做洋荷，這是一種看起來很像竹筍的野味，不過比起野味來要小很多，而且外觀顏色是紫色的，所以看起來一點都不像是竹筍，而且本身也不是竹筍啦。

洋荷的採摘是有季節性的，需要在發芽之前採摘，不然的話就不能用了。因為發芽之後的洋荷，中間能吃的部分就會變成不能吃了，而且會冒出莖稈來，長成一株新的洋荷苗。所以採摘的時候還需要分辨好有沒有發芽才行。洋荷一般是藏在泥土裡面的，所以需要挖開旁邊的泥土出來，才能拿到。

洋荷的吃法也比較簡單，可以直接煮熟後食用，也可以用來炒菜等等。口感是酥脆的，味道有一點清甜味道，吃起來非常鮮美。而且洋荷本身也是有不錯的營養價值的，有增加免疫力的作用。而剛才提到的小夥子，在經過一番努力之後，也採摘了一袋子的洋荷，可謂是大豐收了。不知道大家看過洋荷之後，是否有品嘗過這種野味呢？

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