豬血和鴨血到底有什麼區別？只要看準這幾點，就能輕鬆辨別豬血和鴨血了

話說如今市面上的食物種類那是相當的多，而且外面的餐館類型也是多種多樣。有些時候想出去下館子還會糾結一下吃什麼美食好呢，不知道吃貨朋友們有時會不會也糾結這個問題呢？不過，在這幾年最受歡迎的美食應該就是火鍋或是自助餐了，你們說是不是呢？

就拿火鍋來說，想必大多數吃貨朋友都是喜歡吃的。而我們在吃火鍋的時候必吃的一種食物就是豬血和鴨血，但可能有些朋友並不能區分這兩種食物。今天小優就要跟大家說說這兩種食材的區別了，不知道的朋友趕緊拿起小本本記下來了呢，我一起看看吧。

豬血和鴨血的不同，首先要看的就是血的顏色了。圖一這種顏色比較鮮紅的就是鴨血，而豬血的顏色是暗紅色的。也就是跟圖二這種血的顏色是一樣的，小優這麼一說大家應該知道圖一這種血是鴨血，而圖二這種血是豬血吧。你們是否認同小優說的第一點呢？

第二點就是鴨血和豬血在煮的時候又有些不一樣的地方，豬血在煮的時候就會越煮越硬。而鴨血就不同了，鴨血比較嫩，而且鴨血切成面的話就會有很多的氣孔。就像最後這圖一樣，最後這種血就是鴨血了，我們可以看到圖三和圖四這兩種鴨血很明顯的區別就是在於顏色了。

其實我們平時在分辨豬血或是鴨血的時候最好就是看血的顏色，懂得分辨的朋友一看血的顏色也就能看出是豬血還是鴨血了。大家現在看完以後就能知道這豬血和鴨血要怎麼區別了吧，對此你們是怎麼看的呢？

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