街邊這些小吃十個有九個是假的，剩下一個真的還是在賠錢賣！

高湯豆腐：實話說，街邊各種高湯類的小吃中的「高湯」基本都是用買來的成包香料煮的，有個賣炸串的朋友分享過，見過隔壁一個賣了三年「高湯豆腐」的大哥從來沒有換過鍋里的大骨頭。

無骨雞柳：街邊的無骨雞柳基本都是假的，用各種碎肉黏合起來的，如果用真正的雞柳的話成本要提高30%以上的。

海蜇：路邊攤的海蜇大多是在市場購買的袋裝的，看原料表的話根本沒有「海蜇」兩個字，而是明膠、褐藻等東西人工做出來的。

烤腸：這種烤腸兩塊錢一下的基本沒有任何一丁點肉，即使兩塊錢以上的其中肉的含量也是少的可憐，而且基本很少有正規廠家生產的。

炸奶糕：其實不止是街頭的這種炸奶糕，還有一些廉價的小蛋糕、奶茶和速溶咖啡中都是在用人造奶油，因為其中的反式脂肪酸會增加心臟病的發病率，在美國已經被禁止，不過其他國家少有禁止的。

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